被徐妍淑这么哀求着，小娴也有些招架不住了，只好答应徐妍淑这个“无理”的请求。
等到莫轩来的时候，看到的就是这样一番景象：徐妍淑眼看着小娴将红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升，心在茶烟中渐渐沉淀，一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉，脑海一片空宁，沸水反复相沏，而后倒进瓷碗中，置于面前。我以大拇指、食指、中指，呈“三龙护鼎”的模样，小娴力道轻缓柔匀地端起青瓷，不破茶魂。青瓷托于掌心，几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展，旋转，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交辉。徐妍淑就这么静静地看着，眸色深柔，茶沉入杯底，似笔尖直立，天鹤之飞冲。她沉醉在茶香里。
一样的茶叶在不同人的手里，泡出的味道是大相径庭的，原因和性情有关，而所有茶中青顶价格虽最便宜，但是它的浸泡功夫却是最为讲究的。小娴这次就是来教徐妍淑怎么泡青顶的。青顶最为讲究冲和，静照。泡茶的人须忘人间之灼色，感心中之清，心中只有万籁皆寂静，空天下于尘埃。青顶须用山水来泡，普通茶泡三次已能出味，而这种青顶却需泡7次，才能尽出其味。茶泡好倒入青瓷中，不能趁热而饮，要静静地等待茶叶三沉三浮，茶杯凉透茶叶慢慢卷起，此时品饮入口甘润绵延，如果茶叶呈其他状，则茶水会略有清苦，但苦而不涩，苦中回甘。传说中的天目——青顶中的上品，卷起的茶叶就像一粒粒墨绿色的珠子，被誉为绿色珍珠，堪为一绝。
小娴用茶夹将茶渣自茶壶夹出，用温水洗净，侧置茶杯于茶船中旋转，以热水温烫后，取出置于茶盘中。将茶叶拨入壶中，青顶的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人，芽叶紧裹，秀颀饱满，视觉清爽，堪称清丽，水浸入其中，纤毫四游，却亮却透，一如女子的黛眉水眼
7浸7泡，香气层层分明
第一层水沏过，暖香自杯中升腾，扑鼻而来；
第二层水沏过，醇和甘香；
第三层水沏过，浓郁不衰；