不二法门(2 / 2)

序式三:焚香,请各位来宾轻轻低下头,候我焚香。

序式四:鸣乐,请大家抬起头来,请助手点放经乐。

序式五:涤壶,我现在为大家清洗茶具,涤净世间尘埃,各位来宾请双手合上。

茶法一:不二法门佛事心顺

不二法门是指我们向各位展示最好的,也是独一无二的峨眉禅茶品茗方法,通过刚才点燃的香来营造一个和谐、纯朴,以及高雅的悟茶氛围。希望这沁人心脾的禅香能让各位心旷神怡,也祝愿大家的心境,伴随着幽幽的经乐,达到心平气和的空山烟雨世界。昌福禅师一生精于中国茶道的实践和传播,对峨眉茶道宗法和茶道理论有着深而广的认知,他说:“茶中品出人清静,参禅悟得千古文”。今天,我们就用电磁炉代替过去的木材煮水方式来为大家演义这套茶法,希望大家不要介意。

茶法二:天造地合采露献天

天造地合,是指我们向来宾讲述峨眉禅茶茶道的高深佛理。借助这道程序,我来向在座的各位朋友,介绍冲泡峨眉高山茶所用茶具的由来和精湛的制作工艺。茶盘,又称茶海。茶壶,又称水中乾坤。今天泡茶所用的壶,是我们峨眉派专门前往江苏宜兴定制的壶。我手中这把壶称为泡壶,又称母壶,它是用来冲泡茶叶的。这把壶称为海壶,又称子壶,它是用来储存和均分茶汤的。这是杯托,用它连接品茗杯和闻香杯,一是显示郑重,二是便于各位朋友闻香品茗。这是品茗杯,它是用来品尝和鉴赏茶汤的。这是闻香杯,它是专门用来闻取茶香的,因为它杯体较深,便于储藏茶香。这是滤网,用于过滤茶汤中的白抹和碎茶,使茶汤更加清澈、明亮。这是峨眉禅茶茶道的专用茶道组,它又可细致分为:茶则,用于衡量茶叶多少的准则,有时也可代替茶匙,用来欣赏干茶。茶针,用于疏通壶嘴,以免堵塞。茶漏,投茶时,将它放在母壶壶口上,用于扩大壶口面积,以免干茶外涌。茶拔,换茶时用其向外清理茶叶,有时也用它将茶叶拔进母壶内。茶夹,用于烫洗品茗杯和闻香怀,避免手与杯子的直接碰触,即干净又美观。今天所要冲泡的特种茶是一种天然无公害的茶叶。采露献天,是请各位嘉宾朋友欣赏峨眉高山茶的外观形状,表示茶叶来自于天地露雨间。(未完待续)

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