第11章开业火爆(1 / 2)

 接下来几天郑秋就在中午的时间教韦新贵卤制了,要到什么火候才能够捞出来,基本上是有手就行的。</p>

关键的还是配方,有了配方就算是一个不懂餐饮的人也能做出来。郑秋初级厨师技能也只有这一个卤制秘方,不知道中级高级厨艺会不会有更多的秘方。</p>

就这样,两天郑秋就教会了韦新贵,不过秘方郑秋没给他,不是说不信任他,是怕他不知道秘方的重要性泄漏出去就麻烦了。</p>

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另外人手也招聘到了,是一个带点婴儿肥的女孩,叫韦青,22岁,长的挺可爱的,是韦新贵面试的,面试完就让她回去等电话上班。</p>

又过了几天,郑秋还在跑单,韦新贵打电话过来说手续办好了,已经拿到手了。</p>

郑秋跟他约好中午在店铺集合。</p>

中午郑秋饭都没吃就连忙去到店里了,韦新贵已经在那里等着了。</p>

“手续办好了,拿出来我看看。”郑秋赶忙说道。</p>

“呐,都在这里,你还怕丢了嘛。”韦新贵递过来一个文件袋说道。</p>

郑秋查看了一下,没有问题。接下来就下载了一个美团外卖商家版app,又是填资料,又是上传照片之类的,一切都准备妥当了,就等审核通过就可以开业了。</p>

不得不说就是开这么一个小店郑秋都觉得麻烦无比,还好有韦新贵帮忙,不然光靠他自己还真不一定能搞得定。</p>

没想到郑秋中午才填完资料,下午就接到了美团业务经理的电话,说要核实商家评论,郑秋让韦新贵接待了他,等那个业务经理走后韦新贵就告诉郑秋可以开业了,问他什么时候开业。</p>

郑秋考虑了一下还是决定明天早上再开业,这什么东西都没准备呢,拿头开业么,让韦新贵先把明天要用到的食材买回来放冰箱里,顺便让他通知韦青来上班。</p>

晚上下班郑秋还检查了一下,确定没问题了才回去。</p>

郑秋的店铺就叫郑记卤肉,简单好记,第一天开业,郑秋还是有些紧张的,毕竟他的全部家当都投进去了,万一翻车了,他可不想再跑去澳门冒险了。</p>

所以,这一晚郑秋有些失眠了,躺在床上翻来覆去,小黑倒是睡的香甜,就差打呼了。</p>

第二天一早,郑秋顶着一对熊猫眼给小黑喂完狗粮,最终还是放心不下,干脆跟夏万佳请了个假,跑到店里去了。</p>

韦新贵跟小青已经在店里开始忙活了,把卤制好的猪脚和鸡鸭这些东西放在柜台的盘子里,有人点就切好加热一下就可以了。,</p>

看到郑秋过来,韦新贵有些疑惑的问:“你怎么来了?不上班了?”</p>

“请了个假,过来看一下,第一天开业,有些不放心。”郑秋说道。</p>

“老板你放心吧,我们能行。”韦青在一旁憨憨的说道。</p>

“……”郑秋对韦新贵招的这个女孩有些无语,有些傻里傻气的。</p>

“行了,来就来吧,这就上线了,不知道情况怎么样。”韦新贵说道。</p>

很快,9点半到了,郑秋的店开始正式上线了,第一天开业是有活动的,菜品一律优惠3元。</p>

郑秋三人守在电脑屏幕前,可十分钟过去了,一点动静都没有。</p>

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