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第1057章 1057液化氮做冰淇淋(2 / 2)

老白把关键都记下了。</p>

海棠将这些东西搬到了通风的地方,这个制作过程虽然可能只需要三十秒,不过在通风的地方是很关键的因素。</p>

因为如果不通风,那么液化氮中的氮气很可能置换了空气中的氧气,那么,你就会冰淇淋没吃到,自己先窒息了...</p>

海棠开始操作了,戴上了防冻手套和护目镜,老白也戴上了护目镜和房东手套,作为观看者离的太近也有危险。</p>

海棠先将奶油,鲜奶,糖放在不锈钢的盆中搅拌,然后一杯一杯的导入液态氮,连续搅动,一直到形成一层硬壳。</p>

那液态氮一打开盖子的时候,冒出很多气体,这个东西在卖医药用品和化学试剂的地方可以买到,当然不是药店。</p>

"我只知道液化氮用来做扁平疣手术,想不到还能做冰淇淋..."老白说。</p>

"嘘,闭上嘴巴,小心跑到你的喉咙里这辈子就说不出来话了。"海棠做实验的时候可不喜欢闲聊,她需要专心致志。</p>

搅动了三十秒,不锈钢里的液体已经均匀无块了,这说明冰淇淋已经做好了!</p>

老白看着这坚硬的,粗狂的东西都不敢下口的,感觉它能把整个喉咙都刺穿...</p>

海棠将做好的冰淇淋挖出一勺子到玻璃杯里,一人一杯,然后放上切好的水果装点一下,老白不敢吃,自己先吃起来了。(未完待续)</p>

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