王莉的手很巧,只靠着一把瑞士军刀就做出了一个竹桶,缝隙都合的很好,滴水不漏。
“这简直是工艺品!”张俊杰赞叹道。
傍晚,两人潜水的时候储存了满满一桶淡水,因为食物比较充沛了,潜水也更加放心大胆。
张俊杰也多次潜入海底,找到了几个野牡蛎,王莉则找到一些海藻。
张俊杰找到的野牡蛎个头比赵博士养殖的要小很多,直径不到十厘米,但肉质似乎更加鲜美。
因为淡水储存的比较丰富了,晚上,两人奢侈的吃了顿水煮鱼片,再配上竹笋、海藻,撒上一些海盐,满满一锅水煮鱼大餐。
牡蛎则做成烧烤大餐,也撒上了一些盐,香气四溢。
“海盐虽然是粗盐,但感觉吃起来比我们平时吃的深井盐更过瘾。”张俊杰这晚是在孤岛上第一次吃饱,食物充沛是一方面,另一方面则是感觉海盐增加了食欲。
“其实我们中国人自古都是吃海盐长大的,在古代,盐是很重要的一种资源,产盐被官方所控制,民间是禁止产盐的,私下生产或者贩卖盐都是很重的罪行。”
“为什么古代要禁盐啊?”
“主要是从两方面考虑,一是为了保障政府的财政收入,拿汉朝为例子,汉武帝之前,国家的盐禁还比较宽松,很多人靠自己煮盐、贩盐致富。
但到了汉武帝中期时,由于长期对匈奴作战,导致军费支出太多,国库亏空,于是汉武帝便接受东郭咸阳、孔仅等人的提议,对盐进行国家专卖,民众不得煮、卖私盐,而且盐的价格由政府规定到很高。
董仲舒上书言“盐铁之利二十倍于古”。盐又是百姓生活不可或缺的物资,因此国家从中获利甚大。
第二个考虑是社会的安定,一则所谓“不患寡而患不均”,盐的利润很大,盐商之收入比之耕种者的收入如同天壤之别,这样会造成贫富差距的不可遏制、带来社会隐患。
二则“以农为本”,农业社会是最稳定、最易于控制的社会,因为人都被束缚到一小块土地上,能量最小,而若不禁止私盐,则贩盐者必多,而因为中国大部分地区不产盐,所以贩盐者是要在国土内四处游走的。
这样的话,往轻处说,则这些人若犯法的话不好追捕,往重处说,这种具有广大交游面的贩盐群体对朝廷的安全是有相当的威胁的。且农耕者质朴、商贾者奸宄,后者显然更难统治。”
“原来盐在古代都成了国家武器了,影响到了政权的稳定。前几年日本核辐射,我们这里很多人都抢盐呢,想想也是好笑。”
“是啊,就算真的有污染,也影响不到我们,因为实际上我们吃的大部分都不是海盐了。”
两人聊天的时候,张俊杰发现倒鱼骨头的地方,居然飞回了几只小鸟。
“好兆头,鸟都飞回来了。”王莉说道。
“而且,这些鸟一点也不怕人,当着我的面在鱼骨头里找食。”张俊杰把牡蛎壳伸出去,一只小鸟居然直接蹦蹦跳跳的走过来,来吃张俊杰手里的牡蛎。
“这是营塚鸟,走起来摇摇晃晃的,很可爱。但是,”王莉突然一把抓住了这只小鸟,“情况特殊,我们要对不起这只小鸟了。”
“虽然这鸟不怕人,但总不能全用手抓吧?”张俊杰问。