“我就喜欢一个人的日子。”许大茂直接转身回屋，碰的一声关上了房门。
总算把秦京茹打发走了，许大茂下来需要思考的是，怎么样才能发财的事情？
既然已经进入改革开放的年代，大锅饭吃起来越来越不香，靠本事发财的时间到了。
凭着自己的特长，许大茂觉得自己可以干两件事，第一，干厨师，开店，第二，当医生。
自己前世就是医生，八十年的初不像现在，医疗市场也不规范，只要有本事，能治好病就行，没人管是不是专业院校出来的？
不过就算这样，自己开店当医生，明显比搞餐饮门槛要高很多。
而自己仓库里面就有很多调味品，搞餐饮更有优势，民以食为天，所有真正弄的好吃，价廉物美，不愁没有顾客。
不过也目前的环境，自己开餐饮店也不太现实，承包一个国营食堂，或者国营餐厅比较靠谱。
而说来也巧，许大茂正在计划说开餐厅的事情，领导已经把这件事跟他想好了。
这个星期天他到领导煮饭，领导看见他就笑哈哈的说：“小许呀，现在已经改革开放了，你想不想下海吃螃蟹呀？”
“领导，我当然想啊，可是我有点儿害怕，吃不准到底该怎么办？”
许大茂不知领导为啥突然说起这件事？只能打哈哈装糊涂。
“怕啥呀？有什么事我跟你顶着，只要你正当经营，不敢犯法的事，保准没人管你。”
领导说完指了指他们家属院外面的街道，那里有一间国营餐厅，由于改革开放，受到行业的冲击，经营不善，准备关门。
所以领导建议他把这张餐厅承包下来，一来解决原有餐厅人员的就业问题，二来自己也可以多赚一些钱，搞活商品经济，做改革开放的先行者。
听了领导一番话，许大茂还是有些迟疑的问道：“领导，您真的觉得我承包下来可行？”
“当然，绝对，凭你的厨艺，以后怕是这条街排队都要排满呀。”
领导说完哈哈大笑，领导支持和信任，给了许大茂信心。
他是穿越者，知道春天已经开始来临。
最起码已经有了春的讯息，离真正的春天不远了。
自己大显身手的时候到了，想到这里，他有些激动，心中的热血开始澎湃。
穿越过来已经那么多年，在体制内待着，环境的限制，没有自己施展才能的地方。
白瞎了这么多年。
虽然不愁吃不愁穿，但毕竟不是自己想要的日子，有车有房，成为时代的骄子，才是自己追求的方向。
想到这里，他斗胆的说：“领导，既然这样，你能帮我说句话吗？让我能顺利的把这家餐厅拿下。”
“我不好出面的，不过我可以让陈秘书去帮你处理，餐厅本来就是要关门的，你去承包他们求之不得。
让陈秘书去打声招呼，对你以后有帮助，至少没那么多人来找你的麻烦。”
领导说完笑了，许大茂更是笑了，差点儿就笑出了声。
于是对领导说：“谢谢领导，今天我跟您弄一个最特别的菜，这是我压箱底的手艺，您老人家一定会满意的。”