许大茂听了哈哈大笑，他就喜欢当甩手掌柜。
当甩手掌柜有什么不好？非要每天把自己弄得跟苦行僧似的，忙的焦头烂额才行吗？
作为穿越者，前世有太多生活的经历，许他们觉得人的生命有限，在有条件的情况下，还是要懂得享受。
人生在世, 虽然没有钱万万不能，有钱才能过上好日子，但赚钱不是唯一。
懂得劳逸结合，人才过的潇洒，有时间多陪陪媳妇儿，孩子, 一家人其乐融融, 共享天伦, 才是人生的幸福呀。
“许总说你当甩手掌柜，你干嘛不说话？”
许大茂想着心事，半天没说话，陈雪茹撇了撇嘴，问道。
“雪茹，你还不知道吗？许总现在想着媳妇儿和孩子嘞。”
许大茂正想开口，徐慧真又跟着笑起来，两个女人就这样，没事喜欢跟许大茂开玩笑。
徐茂其实是太爱媳妇儿了，当然也特别的顾家，想要成为一个顾家的好男人。
不然他觉得其实外面的故事会更精彩，自己的人生也会更精彩。
其实人就是这样，总是矛盾复合体，想要顾家，想要好名声，想要成为一个负责任的男人。
就必须要放弃一些东西，但有时候人又会患得患失。
毕竟坚持自己的思想走下去，完全一点都不动摇, 许大茂不知道世界上有没有这样的男人？
反正他总会有想法，脑袋里常常有些不切实际的东西，但往往刚刚有点儿苗头，又被他掐住了。
“好了，你们俩别开我的玩笑了，家家都有一本难念的经，我就不信徐总和陈总，你们两家两口子，就一直那么和谐？”
许大茂说完笑起来，然后拿起包和车钥匙，与两大美女告辞。
开着车到自己的餐厅检查工作。
几十家分店的餐厅，就算几天去一次，许大茂也会保持经常到下面的饭店去检查工作，看看情况。
问问分店的管理人员，也就是每家店的店长，每天的顾客有没有多大的波动？
顾客们有没有提出什么意见？有没有什么对菜品不满或者对服务员服务态度不满的地方？
许大茂虽然现在有了跟人合伙的房地产公司，有了媳妇儿负责管理的纸尿裤公司，还有调味品有限公司。
但他最注重的还是自己的餐饮连锁公司，这是他整个事业的基础部门，也是变现最快的部门。
餐厅收的都是现钱，每天花多少成本？有多少顾客？盈利了多少？一目了然。
每天晚上算一下账就知道了。
因为人工工资，水电，房租都是固定的，每天买多少材料的成本费也差不多固定。
有多少顾客固定不了？所以利润也有波动。
但每个月下来并没有太大的波动，因为喜欢来餐厅吃饭的，差不多都是回头客。
所以不管怎么说，除了一些离车站，火车站，机场比较近的地方。
其他在四九城居民区的餐厅，在当年旅游业还不是很发达的情况下，外地人不是很多，主要还是靠当地人的消费。
所以把握好本地人的饮食特点，弄出他们喜欢吃的菜，很重要。
而随着时代的变化，人们的消费习惯也在跟着变化。
因为进餐厅吃饭的，都是条件比较好一点的这一块。