片吧小说频道 > 都市言情 > 重拾2006 > 第0206章 砸场子? 中下

第0206章 砸场子? 中下(1 / 2)

 “石头,怎么又回来了?”借着刷锅的空档,小舅李玉林跟周岩打了个招呼,“你老丈人那边的问题解决了?”

“还没呢,”周岩无奈地摆了摆手,“那顾客纯粹就是找茬儿的,专挑那些生僻的菜品点,可老秦又死要面子活受罪,接受点餐服务!”

“那倒不至于,”小舅笑了笑,“搁旧社会,瑞阳也是能挑四个幌子的馆子,自然得有点餐的服务。”

“那是旧社会……”

旧社会,饭店门前的幌子的数量都是有讲究的。

挂一个幌子的,“等级”最低,店里有什么,顾客就只能吃什么,类似于快餐店;挂两个幌子的,只要店里有食材,厨师就能给你做;挂三个幌子的,等级比较高,只要菜谱上有的,当场就得给你做出来!

至于,四个幌子的饭店,那可是最高等级的,想吃什么,店里就得给你做什么……

便宜岳父老秦同志,似乎就因为在周记小馆吃过饭,受了刺激,也搞出来这么一个四个幌子的饭店才有的政策。

本来,在东阳这种偏僻的海边小城,没多少见识过大场面的吃货,而且瑞阳食府的厨师水平又比较过硬,很少遇到“硬茬子”。

只不过,同行倾轧是不可避免的,而且东阳本地有好几家兼营餐饮的五星级酒店……

“唉,石头,找茬儿的那位,点的什么菜?”

“开水白菜,”周岩无奈地笑了笑,“老杨图省事儿,用高压锅焖煮,被人给抓住了。”

李玉林将刷好的锅放回灶上:“还有一个呢?”

“牡丹鱼片!”

周岩撇了一眼养在池子里的大大小小的草鱼,神秘地笑了笑:“小舅,你想不想知道,这牡丹鱼片,到底怎么做?”

李玉林回头斜愣了周岩一眼:“刚才我可听见了,小秦这个去应付那些找茬儿的,估计能让人给喷死……”

第二天,周岩再次“翘班”,帮着小舅卖完了早餐之后,就跑到了瑞阳。

这次,周岩总算是见到了对自己万般不满的秦方远。倒是可以理解,任谁穿了二十年的小棉袄,差一点就被抢了,都不会给抢棉袄的人好脸色看。

不过,理解归理解,该怼的周岩还是得怼一下,省得岳父大人狂得没边了。

“秦叔叔,你们瑞阳的招牌可真够亮的,这才一年多吧,就来了两波砸招牌的!”

秦方远自然能听得出来周岩阴腔怪调之中隐藏的不满,可当着众多厨师的年,也不好给“流星”脸色看,只是敷衍地笑了笑:“我也没想到,这些同行会这么缺德……”

“那个老杨,食材你们都准备好了吗?”

王顾左右而言他。

总厨老杨朝一旁的帮厨使了个眼色,苟着随即麻溜地从冷藏柜里拿出一只肥鸭子,放到周岩跟前的案板上。

无论是八宝扒鸭、传统的三套鸭,还是江浙一带的八宝葫芦鸭,都比较考量厨师的刀工。

最新小说: 难缠的甲方雇主 双生花的妖娆人生 穿书路人甲之在线观战 我的母亲是现代人 新江奇缘 人生何处不春天 苟在末日魔道成圣 穿越:我靠空间娇养了病娇魏王 四合院之贾东旭的逆袭 豪门第一新妻:hi,老公大人