楠山县城位于桃江中下游东岸，城区有三条主要街道。靠江边那条长长的街道分成、两，处于江水上游称为上街，处在下游称为下街。上、下街连接处是个十字路口，一条东向的街道成了上、下街的分线，这条街是楠正街，楠正街最端是楠山县最大的码头，冠以大码头的称。
大码头是楠山县的通喉舌，来往的客、货船和横穿桃江的渡轮全在这里停泊。这里是全县大部分物资的散地，也是人员进出的主要关口。天车水马龙，人来人往，是全县最繁忙、最热闹的地方，连接大码头的楠正街端自然成为了个县城最繁华的路。这条街上聚了大大小小的户，满了总总的货栈、旅店和铺，仕贤外婆家的“陈记豆腐”作坊也在这里。
豆腐作坊是一栋老式木板屋，上下两层，占地余平方米，临街的前厅是一间铺面，专门售卖自家生产的豆制品。后院用来制作豆腐，加工豆制品，楼上是生活居住之地。
豆腐制作沿用传统的手工工艺，用料考，过程杂漫长。首要挑选上等的黄豆，并经过淘洗浸泡，浸泡所用的水和浸泡的时间均有要求。然后将浸泡好的豆子磨成豆浆，磨豆浆的工是驴推大石磨，磨浆过程中对豆浆的粘稠度和精细度有严格的要求。接下来是滤浆和煮浆，煮浆时对熬煮的时间和火候的把控要求很高，是一项术活，它直接响豆腐的口。最后是点卤成型，这一是豆腐的关键，术含量特高，石膏粉的用量，点卤的时机，搅拌的手法和度，决定了豆浆能否凝结成豆腐以及豆腐的老嫩程度。
出来的豆腐，一部份直接售卖，还有一部份加工成香干捆鸡等豆制品出售。
陈记豆腐除在自家店铺销售外，大部份要送往县城的酒楼、饭店、食堂和其他铺面。仕贤天干的活是将豆制品分摆好，跟随二舅一起，穿梭于县城的大街小巷，将豆腐和豆制品送往相应的地点。
虽说仕贤的豆腐担子只装了一小，可天来来要送十多趟，对于不足十岁的仕贤来说并不轻松。肩上的负重出门时五、十斤，返程时的担子仍有十余斤，送货的路程远的三、四里路，的也有一里多，一天累计要运送好几斤，行走四、五十里路程。
送豆腐虽然辛苦，但天的生活充实愉快，在外婆家一天三顿可以敞开肚皮吃饱，不象在乡下一天仅吃两餐，还得掺些杂粮，有时不得不靠野菜充饥。在城里天能见到各种各样的人，接触到各式各样的新鲜事物，不同于乡下那么单调刻板。县城的生活让仕贤开阔了眼，增长了见识，学到了很多新东。