“这不是牡蛎吗?”
那渔民一听,一脸喜色。
“姑娘,你认得?”
凤白泠笑了笑。
“这位大哥,这些贝壳,你还有多少?我都要了,你回家一趟,都收过。”
说罢,就给了对方十两银子,算作是定金。
那渔民千恩万谢,留下鱼篓,忙赶回村里去了。
“阿泠,这玩意长得丑不拉几,真没毒啊?”
欧阳沉沉敲了敲长得丑丑的贝壳。
“牡蛎可是好东西,它味道非常鲜美,而且营养还很丰富,药用价值也高,它对身体虚弱的病人,尤其有好处,还能滋阴壮阳。”
凤白泠说着,撬开了一颗牡蛎,牡蛎壳长得很丑,可蛎肉却是洁白如玉。
“鲜中带甜,还有一股淡淡的鲜嫩口感,入口顺滑,比寻常的海贝好吃太多了。”
欧阳沉沉不愧是吃货,一吃就赞不绝口。
“它最大的作用可不仅仅是生吃。你之前不是一直说,刘大厨只会做点心,不擅长做菜吗?你等着过两天我给你送一样好东西来,有了它之后,随便来一个厨子都能做出美味可口的饭菜。”
凤白泠笑着说道。
晚上,凤白泠就带着这一筐的牡蛎,回到了顺亲王府,熬出了一罐子的耗油。
当加了耗油的菜肴送上桌时,第一次品尝现代调味品的口味单一的古代人们一下子就被震住了。
“欧阳胖胖,你这菜里加了什么?怎么那么鲜?鸡汤、鱼汤?都不对啊,比这些都鲜。”
陆音边往嘴里塞菜,边评价着。
就连一向挑嘴的独孤鹜也多吃了半碗饭。
“商业秘密。”
欧阳沉沉乐的眼睛都笑成了两轮弯月。
“和这贝壳有什么关系?”
独孤鹜嘴刁,少了点一盘刚端上来的炭火烤牡蛎。
继臭豆腐之后,这是醉仙居的第二道特色菜。
那个送牡蛎过来的名叫做老周,是渔村的一个普通渔民。
以前他们捞到这种贝壳,从来都没有人收,凤白泠一开口就收购了他们牡蛎,渔民们都很高兴,把捡到的努力全都送了过来。
凤白泠让欧阳沉沉顺势推出了炭火烤牡蛎,果然吸引了大量的客人,更别说添加了耗油的菜肴,大受好评。
“奶茶和啤酒就不用说了,加了蚝油的菜很受欢迎,回头客不断。我这边小酒楼都要被挤破了,每天都有预定的客人。对面的楚月楼可就没生意了。”
欧阳沉沉一脸的得意。
可欧阳沉沉的得意劲儿,没持续多久,第二天,她就被一个消息给震住了。
“刘大厨不干了?”
凤白泠从欧阳沉沉口中得知这个消息时,还有些意外。
“不仅是不干了,他还把我们醉仙居的其他厨师和帮工都带走了。”
欧阳沉沉那叫一个气呀。