第264章秋天的第一杯奶茶
再加上,其他踊跃参加的富商,不消几日就凑到了一大笔银子。
宇文宸在收到户部的折子后,就已经让人着手开工。
此时的戚染染并不知情,她正研究做奶茶呢。
到了秋天,热腾腾的珍珠奶茶和微微凉的天气很配哦。
彩月不会做奶茶,于是就跟在娘娘身边看着。
红糖放进水里煮沸,搅拌均匀后将木薯粉放入红糖水里,先倒一部分,等搅拌过后再倒入另一部分。做成的面团揉起来,揉成约一厘米的长条,然后再切成小块,把他们给揉圆。
放进木薯淀粉里过一遍,然后再过一遍珍珠粉。
最后,就可以下锅煮了。
煮到珍珠全漂到了水面,然后在闷一下。
随后,过一遍凉水,这样做成的珍珠就是qq弹弹的。
之后取红茶十克,开水冲泡。
炒焦糖的时候需要白糖五十克,小火炒成液态,炒成咖啡色,然后加茶水,然后加茶叶,把颜色炒透,增加浓郁茶香,最后放入一碗牛奶,小火慢煮。
把茶叶滤出来,再放珍珠进去,就是一杯浓郁满满喝一口全是幸福得奶茶了。
戚染染看到自己最后完成的作品,十分满足。
在这凉凉的秋天,还有什么事焦糖奶茶解决不了的?
如果有,那就来两杯。
戚染染满意于自己的作品,赶紧给彩月盛一杯,期待,
“彩月,彩月,你尝尝好不好喝?”
彩月:“多谢娘娘。”
捧着被子,小心尝了一口。
有茶的香,还有奶的浓郁,甜滋滋的,尝到一口,就感觉整个人幸福得都要冒泡泡了。
戚染染想着,这北虞国没有奶茶,可女孩子好多都喜欢奶茶啊。
或许,往后她可以考虑开个奶茶店。