卿蕊熙吩咐完，轻车熟路的到酒架子上取了一坛酒，自斟自饮起来。
霖沫轩认真一瞧，是道拔丝菜。以前写美食推介词时，虽然接触的不多，但好歹还是知道一些。
拔丝菜，是甜品菜肴里的独门客，谁都能颠勺做一些，但要做到一定的水准，却是很难。
陆小婉不过是个十四岁的少女，能做一道如此色彩脆亮的拔丝菜已属不易，就是不知道味道如何呢？
任卿蕊熙自斟自酌，霖沫轩拿起筷子，夹起瓷盘中的菜肴，果然甜丝缠绵、丝丝相连。
筷子中夹起的，是一块肉，一块猪肉。陆小婉烹制的这一道拔丝菜，猪肉大小均匀适当，皮黄肉脆，让人很有食欲。
咬一口，应该是一道里脊肉。
深深再咬一口，“吧唧！”霖沫轩瞬间感觉自己的口腔，被糖衣包裹的肉汁所填满，浓郁的肉汁瞬间射满口腔，连同丝丝糖衣，瞬间化作一道油而不腻的香浓暖流，滑入喉肠。
“太好吃了！小婉这手艺实在是不俗！”
口腔里，依然保留着肉汁的香味和糖丝的甜糯，霖沫轩瞬间感觉自己的情绪变得很亢奋。
“吃了？”卿蕊熙脸颊微红，喝的不少。
“嗯。”霖沫轩的眼神，还停留在这道拔丝菜上。
“好，说说你的感受。”卿蕊熙放下酒杯，一本正经的准备聆听霖沫轩对这道菜的认识。
“这道拔丝咕噜肉，很特别，色彩鲜亮、造型别致。食材选用了猪肉的里脊部分，香嫩多汁。
拔丝的手法也很讲究，糖和水分的搭配很到位，糖衣的包裹和糖丝的粘稠度，都和里脊肉的香脆多汁进行着充分的融合。这道菜，综合水平属于上乘。”
霖沫轩侃侃而谈，曾经写美食推介词的功底这时候就发挥了出来。说完，正眼一瞧卿蕊熙，她居然没有什么反应。
“言语流利，不过是嘴上点评而已。观其形、谈其质，是业余者看热闹。想要学得做菜的本事，要通过舌尖的探游，发现厨师的轨迹。”
“呃，师父，这个……”霖沫轩志得意满的一番点评，没想到被卿蕊熙不给面子的全然驳回。
“再尝！”
“好……”
霖沫轩不好意思的抓了抓头皮，心想，师父今天这是怎么了？如此严肃庄重，难道要传授我什么重大技法？
如此一想，当下不敢怠慢，拿起筷子，夹起菜品，放入口腔品味了起来。
这一次，霖沫轩相当的认真。
有了卿蕊熙的面授机宜，霖沫轩这一次学乖了，不是要发现厨师的轨迹吗？
细细咀嚼，来回回味，卿蕊熙不好糊弄，这一次是真得拿出真本事了。
几番细细品味下来，霖沫轩斟酌再三，报告师父自己有了新的领悟。
卿蕊熙几杯酒下肚，脸上已经烂红。
“师父，经过我再次深入的认真品味，我发现，小婉切的里脊肉，大小均匀，足见非常用心。
里脊肉的研制过程非常精致，有酱油和植物油的充分配合。里脊肉的包粉厚薄适中，足见小婉平日里对这道菜有着很深的研究。”
霖沫轩拌了拌嘴，继续说道：“里脊肉皮脆包汁，可见其煎炸过程，油温掌握得当。
而后，拔丝的过程温婉有序，显得沉稳有逻辑。总之，没有长期的练习，是达不到这样的水平的。所以……”
霖沫轩接下来的总结陈词才说了一半，卿蕊熙端着个酒杯，眼神空洞的直摇头。
霖沫轩心头肉一抖，心想这家伙是喝傻了还是……