二章三十五节-川菜食堂(2 / 2)

看什么福尔摩斯,回去要抄一百遍心经才行,他奶奶的。

冷静思考之后,他马上派出了一个分身,暗中去买个摄影机之后,并问能不能摄影。

这就是他解决的一个方案,就是从搞怪的客人,变成一个大胃王美食博主,还行吧?

虽然有点羞耻,但菜上来的时候,他就不在乎羞耻不羞耻的问题,这辣劲也太强,冲的他快要喷泪而出。

李四深吸一口气,开始演戏。

他挥了挥手而言:「众位贵安,在下李四,今天我来到这里,就是要吃看看所谓的川菜,不过除了辣之外,也要吃下半辣和不辣的菜。不过老实说,我可是一点都不怕辣的,轻轻松松,简简单单啊。」

嗯,反正他大不了就封闭五感,省得让他自己难过。

「咱来到这里,先来挑战一下最常见的花椒鱼,调料的话,就是老样子,有这个姜啊、葱啊,还有这个……是青椒吗?我吃吃看。」李四看到这洒在上面,一圈圈有籽的青绿色蔬菜,总不会是辣椒吧。

不过这道菜的花椒也太多了吧,盖了三分之一盆,真的可怕。

李四拿起筷子,夹了一口,我嘞个去,又是个辣椒,这怎么到处都是辣的啊?没有净土吗?

「还不错,小辣,小辣,不过这料都不重要,这花椒鱼最重要的,就是鱼,鱼一定要鲜,这不鲜就没用了,调料再好都不重要,先来吃哈。」

他最后,深吸一口气,反正横竖都是死,不如让他死快点,面对疾风吧!啊!

李四在心中大喊了一声,并拿起一块染满红油的鱼肉,一口闷下。

辣,麻,这是混合在一起之后,一瞬间感受到的味道。

而这辣,也不是一般的辣,是直接拿一把大刀在身上狂劈的感觉,从口腔开始往四周扩散,堪称病毒蔓延,搞得他全身都开始痛了。

但神奇的是,就算再怎么麻辣,都还是能吃到鱼的鲜甜味,没有任何的腥味,而且这花椒的麻与香不断的在两者之间平衡,像是受伤之后,抹上疗伤药膏的感觉,有点止血的意味在。

说到辣的话,当然辣,没看到他连胃都开始火热起来了吗?

可这鱼的质量,是真的好,应该是活宰下去调的,手法干净利落,让整体上,不会只充斥着一种味道,还有一点缓冲,有防波堤的感觉。

但还是很辣,又没有水,这是要让人霸占厕所的前奏?

「嗯……我可以打个九分啊,挺鲜的,所谓的麻辣鲜香,就是这样啊。来,咱们不要停,来试一下川菜中也是著名的菜,毛血旺,太香了。」

李四将那装着毛血旺的小锅拉了过来,言道:「给品尝过的观众科普一下,这毛血旺要有四大素材,也就是鸭血、黄喉、毛肚、鳝鱼四种,先来试吃看看啊,看起来并不怎么辣的样子……。」

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