安排了公司的一些近期工作任务后,陈小华也回到了办公室。
魏民生说:“正好小华也回来了,现在民生食堂的布局是什么情况?”
小华打开自己的电脑,调出一份地图,对魏民生说:“魏总,由于第一个小区民生食堂取得了非常大的成功,在那些小区住户的口口相传下,到食堂咨询相关情况的人非常多。
为了尽快的打开局面,在公司资金不是很充裕的情况下,也为了减少人员的管理难度,在联系不到你的情况下,我们商量了一下,采用了加盟的方式来进行布局。
加盟方提供场地和人员,按照我们的统一外观标识进行简单的装修,我们提供菜品的配送,以及网上订单的支持。
目前已经收到了一百多个加盟申请,按照魏总以前订下的网格化管理、逐步扩散布局的模式,根据加盟方的场地进行筛选后,目前已经确定了三十个点位,正在洽谈相关的事宜。
由于我们食堂需要的只是一个分发菜品的场地,所以用不了多大的装修,而且对菜品分发人员的要求也不高,只要分成比例确定好了,就可以全部安排下去,经过简单的培训,两三天的时间就可以进行营业了。
现在我们无法确定的是对这些网点该如何收取费用的问题,因为我们不知道这些菜品的成本,不知道利润是多少,所以还需要魏总你来亲自确定合作方式。”
魏民生想了一下,这加盟的方式可以把场地和人员管理的问题都交给市场去调节,公司的投入小,只需要专心做好菜品的网上订单处理和配送的问题,也是一个不错的解决办法。
但如果这些加盟人员对配送的菜品搞些小动作或者服务态度不好的话,又会给民生食堂带来不小的负面影响,说白了还是要在人的管理上下功夫。
正好公司要建立合作人员信用平台,信用评估要作为加盟人员和所有员工都从事公司相关业务的先决条件,阿里的芝麻信用分还不错,可以作为重要的参考,但还必须同时建立个人身份的生物识别系统,避免换个马甲又来浑水摸鱼的情况。
魏民生相信,在另一个世界资源的支持下,民生公司的前途绝对无可限量,早点打算,可以避免今后扩张过程中可能出现的很多问题。
虽然自己无法改变整个社会信用缺失的问题,但至少可以在公司内部和能够影响到的群体中建立以信用为主导的人际关系网。
一个以诚信为主导的社会,社会管理成本是最低的,人与人之间的关系也最好协调,所以这是魏民生努力的方向。
打定主意后,魏民生说:“公司的主要精力还是要放在贸易这个大的工作之上,能够由市场解决的问题可以交给市场。
加盟这种方式不错,但我有几个要求,一是加盟食堂所涉及到的所有相关人员,包括所提供场地的产权人、加盟商和雇用的食堂工作人员,芝麻信用分必须在600分以上,并且要在公司的信用登记系统进行指纹、虹膜双重认证。
二是加盟商的收入问题,我觉得既然要利用市场的自动调节机制,就按照各个加盟食堂分发菜品的营业额来确定。
从我们自己的食堂来看,每个月的营业额应该在上百万,而我们在食堂中的投入也只有房租和工资,一个食堂每月的投入不到一万。