想到菜谱,乔烟自然的就又想到了菜的做法,以及做菜都需要配什么调料的,最主要的还是要有能提高菜肴的味道所使用的调料。
乔烟发现他们今天所吃的这个“醉仙楼”内的菜肴的味道并不是很鲜。
乔烟不知道现在这个大楚朝做菜是用什么调料来提味的,在乔烟原来的时代是用味精,鸡精用来提味的,当然也有用高汤的。
不过就她几次见福妈在清水居的小厨房内做饭时,乔烟发现现在并没有味精以及鸡精的出现,主要的也是吊高汤。吊的高汤是用老母鸡,老鸭,干贝等各种食材熬制的。
那么这个“醉仙楼”想来也是用吊高汤来提味的吧,就是吊高汤时所用的食材有没有那么多就不知道了。
乔烟记得她曾看过的一本书上说过的好像在海里可以找到一种叫“海肠子”的长圆筒形软体动物,它的干制品就具有调味的作用。
乔烟想“不知在这大楚朝能不能找到呢,如能找到,是不是就可以代替高汤了,毕竟像福妈那样的吊高汤也只是有钱人家的做法,并不是所有人家都能用的了的。”
如果能找到“海肠子”并加以推广,那么是不是那样无论什么身份的人都能用的上了呢,这不又是一种赚钱的方式啊。
乔烟忽然觉得自己看了那么多的杂书也不是没有用的。
不是连宋皇帝赵恒的《励学篇》里都说了:“书中自有黄金屋”嘛,而她现在可不就是在自己所看得那些书里找到了赚钱的方式吗,虽然现在还没有黄金屋,但是乔烟坚信以后她赚来的钱绝对可以盖一个黄金屋(小的)。
可是要怎样才能开起来这个酒楼呢,自己出面是绝对不行的。
先不说“士农工商”,首先,在这大楚朝商人是处于最底下的地位,就算自己不介意,可是光自己的娘亲柳氏和祖父柳老将军那里就过不去。
更何况乔烟又一直本着“低调”的原则,让自己出面来开酒楼,那更是违背了这个原则,但是要找谁来开呢,这个人又必须是自己十分靠的住的人,可是自己身边现在哪有这样的人。
乔烟现在十分痛恨让她穿越的神秘人士了,为什么不让她像有的小说上说的那样只要主角一招手,就一堆人非要哭着喊着上前来对主角表忠心,俯首甘为孺子牛,任劳任怨的,难道自己是配角,是用来虐的?
乔烟又开始发愁了,不过也仅只是一会,乔烟就安慰自己“船到桥头自然直”,凭自己的聪明才智,就是配角,自己也一样能活的很好,至于人选问题吗,现在先不想了,等回去后自己再好好的琢磨琢磨吧。
放下了满脑子的想七想八,乔烟发现桌上的菜肴好像被乔楚等人也吃得差不多了,那么,一会儿是不是就可以结账走人了呢。
正当乔烟准备问问乔楚吃的怎样的时候,就听楼下“咚咚”的脚步声,有轻有重,还有调笑声,仿佛是一群人正上楼来,乔烟抬眼看去,第一个上楼来的人竟然是七王子楚天嘉。
“几位客倌里面请,咱们的雅间‘翠竹居’今儿个还空着呢,就等着几位了呢。”前面领路的小儿殷勤的笑道。
似乎是感觉到了乔烟的注视,本来往乔烟他们坐的位置相反方向行去的楚天嘉转头看来,刚好和乔烟的视线交汇。
楚天嘉低头对小二说了句什么,乔烟没听见,但是乔烟看见小二听了楚天嘉的话后就往他们这桌走来,而楚天嘉则随在其后,他身后还跟着几个乔烟不认识的男女。