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第三百二十二章 这什么水准?(2 / 2)

啪!

李枫把鲍鱼汁放进冰箱保鲜,再顺势打开蒸箱,取出蒸好的五花肉。

嗖嗖嗖!

李枫拿起一把方刀,轻松一甩。

这把刀,贴着李枫竖着的掌心,连续转了五六圈!

然后,李枫一下子捏住刀把!

“酷!!!!”

几个贴在玻璃前面的小孩,忍不住喊道。

啪啪啪啪……

李枫一点不犹豫,把滚烫的五花肉,放到砧板上,连续切成小块。

手起刀落,速度快到让人看不清!!!

而切好的五花肉,热气腾腾,每一块,都是一模一样的大小!

“什么!!!!”

王志强吃惊的瞪圆双眼。

这种刀功,没有十几年的苦练,根本就做不到!

这家伙,一共才多少岁啊!

迅速炸五花肉去腻,再放入开水去油,加上葱、姜、料酒、冰糖、鸡粉、老抽,开炖!

正好,再调合一下松露酱!

把鲍鱼汁从冰箱里拿出来,捞起红烧肉,大火收汁!

装盘!

10块红烧肉、5个鲍鱼,浇上了满满的松露酱!

那些经验丰富的食客们,一个个伸长了脖子,口水都几乎要从嘴角流出来。

味道不知道,但色相、香味……都是绝品!

“这……不可能!”

王志强猛地退后两步。

这道松露鲍鱼红烧肉,考验的就是一气呵成,每一个步骤都不能断档,只要时间稍稍错位,火候过猛或者不足,味道就大相径庭。

他凭借着扎实的厨艺,常年练习这道菜,才有精妙的控制,这也是为什么别人很难做到他的水准。

如今,这小子,在众人面前,利用陌生的环境、陌生的餐具、陌生的食材,直接就做出这道至少表面上差不了太多的招牌红烧肉?!

“感谢菲菲今天给我帮了大忙,这道菜,给你的。”

李枫把装着红烧肉的香喷喷的盘子,放到沈芸菲的面前。

沈芸菲眨眨眼,被众人期待的看着,有一种说不出来的激动。

怎么感觉……不是一道菜,而是一个求婚戒指呢!

“吃啊!”

“快吃啊!”

“看看味道怎么样!”

众人心急的催促喊道。

这场景,也像是不断起哄,让女生接受求婚的路人看客们!

“我吃我吃!”

沈芸菲无奈的拿起筷子,夹起一小块红烧肉,放到自己柔嫩的小嘴里。

红烧肉还冒着热气,沈芸菲吃到嘴里,却觉得没有那么烫。

“嗯?”

忽然,她漂亮的双眼,瞪的大大的。

李枫亲手做的松露鲍鱼红烧肉,居然……这么好吃!

远远超过了她的期待!!!

煮的火候不偏不倚,肥而不腻,放到嘴里,就好像吃了冰激凌,马上就化了!

糅合着鲍鱼的鲜味和松露的浓香,这一口红烧肉,同时添加了“山珍”和“海味”的助攻,滋味……绝了!

众人关注着沈芸菲的表情,此时也顾不得欣赏沈芸菲是怎样一个美人,都猜想这是什么样的美味,让这大美女露出这么享受的表情。

但……是不是演出来的啊?

“不可能!别演了!”

王志强不服气,拿起一双筷子,夹了一块。

全省,哪怕全国,应该都没人能比他做这道菜做的更好吃!

他吃了一口红烧肉,忽然……

噔噔噔!

连退三步!

带着浓香的红烧肉,让他全身不断颤栗,不论是口感、香味、嚼劲、以及汤汁的滑腻,都超过了他的最高水准!

“给我吃一块!”

“分我一块!”

“我出2000块钱,给我尝一口!”

餐厅里,场面忽然变得混乱起来,众人都要拼命凑过来,大声叫喊。

“搞什么啊,这是给我家里人吃的。”

李枫迅速收回盘子。

一共就10块红烧肉,沈芸菲吃一块,这刚刚吊的不行的主厨抢走一块,还剩8块,都不够自己这一桌每人吃两块的!

“让老马……让老马尝一尝!”

“对对对,到底好不好,老马尝一尝!”

“只要一块!老马就是我们的代表!”

众人实在想知道滋味怎么样,忙乱之中,推出一个代表。

这老马,穿着朴素的衬衫,戴着一个破旧的眼镜,看上去普普通通,但是在众人之中,好像很有权威。

“小伙子,你也别让我们心里挠痒痒了,让我尝一块吧,行不行?”老马走到李枫面前,态度诚恳的说道。

“唉……行吧!”

李枫看他们一副不肯罢休的样子,心疼的分出一块到小盘子里,递给他。

老马拿起一个叉子,小心的切下一小块,像是品尝红酒一样,闻了闻,再一点点放到自己的嘴里,闭上双眼。

“怎么样,老马?”

“到底能够评几分?”

“达到王主厨的多少水准了?”

众人急迫的问道。

这个老马,不是特别有钱的大富商,但却是省城有名的美食家。

刚刚吃到了味道一般的松露鲍鱼红烧肉,拍桌子跳起来最激动的就是他。

“天品!远超王主厨的水准!”

老马缓缓睁开眼,仿佛是灵魂渐渐归体,感叹的说道。

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