()“傻愣着干什么，过来！”胖子说着刷地一下掀开了白布。
白白的，红红的，新鲜的，仿佛还冒着体温的一条——猪！林晓强惊愕的眼珠子都快掉下来了问：“用猪来做手术？”
胖子白了他一眼，不屑的道：“让你给猪做手术，以你现在的能力，那是侮辱猪的猪格！”
“那这是要干什么呢？”林晓强摸着头不解的道。
“你现在的能力，别说给人做手术，给猪做手术的资格都没有，你现在先要学的，不是手术，而是解剖！”胖子相当看不起林晓强的说。
“解剖我学过啊！我的理论比谁都扎实！”林晓强道。
“你那点三脚猫理论就别在我面前现丑了，而且我说的不是理论，是实战！”胖子说着从随身的箱子里掏出了一包东西扔到林晓强面前。“这是一包大大小小不同形状与型号的手术刀，你用它们把这条猪给解剖了！”
“啊？”林晓强愣愣的接过那包手术刀，有些为难的叫了声，手术刀虽然锋利，可是用小小的刀子来解剖这一整只猪，这要弄到什么时候啊！
“啊什么啊？动作快点，这猪是早上杀的，你再磨蹭猪肉就不新鲜了，我可等着吃猪肉呢！”胖子不耐烦的催促道。
“喂，胖子，我是学医，不是学厨啊！怎么能做这屠夫才做的活呢！”林晓强叫道。
“我当然知道你是学医，可你不用猪来练刀功，难道让我给你弄个活人来做解剖吗？”胖子没好气的喷道。
“哦！”林晓强只好拆开了那包手术刀，抽出一把手术刀就要开动。
“等下！”胖子见状一下拦住了他道：“下刀之前，我得说清楚，你得按解剖学的位置来完整分解这只猪，手是手，脚是脚，内脏是内脏，你得给我整得清清楚楚明明白白的，必须精确到分毫，绝不能有一些拖泥带水！明白吗？”
“明白了！”林晓强额头上冒出了汗，这胖子的要求可真不是普通的高啊。
“好吧，你自己慢慢整！”胖子说着就转身走出了手术室叫道：“喂，那个心佩小，给我泡壶茶来！那个网络写手了了一生又出新书了，我刚买了一本盗版，嘿嘿，现在终于有空好好读下了！”
手术室里，无影灯下的手术台旁，林晓强拿着手术刀看着那头猪直发呆，这猪头猪脑猪尾巴的该从哪下手呢？
手术刀挥来挥去，却犹犹豫豫的始终没有能落到猪身上，骤然之间，他发现要做个屠夫也不是这么容易的事情，特别是要达到胖子那种要求的屠夫……
一个上午很快就过去了，在小花园里躺着看书的胖子感觉肚子有那么点饿了，于是走进了手术室，在他看来，林晓强再不济此时卸不掉猪大腿，怎么也有几只猪脚了吧，可是当他进去一看，这才发现自己太高估林晓强了！
只见林晓强仍是拿着手术刀，在猪身上比划着，但那手术刀却总是在猪的身上飘浮着，怎么也落不到猪身上。
“日的，你搞什么飞机？”胖子忍不住骂了起来。
“我，我，我不知从何下手啊！”林晓强有点萎的说。
“猪，你和这头笨死的猪可真的有得一拼了！”胖子白了他一眼，走过来拾起了一把手术刀，手指一转一翻，那刀锋闪过一道耀眼的白光，围着一只猪小腿转了一圈，那只猪脚就“咔嗒”一声掉落在地上。
这刀功……啧啧，目瞪口呆的林晓强真不知怎么形容了！
“小子，看到没有，从关间缝下刀，对着隙往下切，关节是最坚硬，但这里却也最薄弱的地方，换句古龙的话来说，这里就是破绽！这点常识都没有，还好意识说你学过医！”胖子指着猪脚那完整的切面道。
“……”林晓强被教训的脸一阵红一阵白，任他再牙尖嘴利，此时也无法反驳，胖子说得很有道理啊，他一直顾着下刀的手法与姿势，却忘了这最基本最浅显的东西，确实该骂！
“继续，继续，我告诉你，你今天要不把这头猪给我分解好，老子管你什么合同不合同，减肥不减肥的，全都给我拉倒！老子没那功夫跟你这么废的人浪费时间！”胖子说着捡起了那只猪脚，头也不回的走了出去。
“心佩小，来，今天中午咱们吃花生炖猪脚，你给整整！”胖子的声音从门外传来，林晓强好只苦笑着开始下刀。
关节，确实是人体最坚硬，也最薄弱的地方，手肘，膝盖，都是攻击最有力的地方，然而关节间隙却也是最薄弱的，只要一个小石子，或一小点很集中的打击力击中关节间隙，都会使它们脱位。
林晓强厨艺是不错，可他的刀功确实不敢让人恭维，胖子那迅雷不及掩耳的刀势他虽然做不到，可是他却已经看清楚了刀走偏锋的去势与走向，手里的手术刀又比划了一阵，终于落到了另一个猪腿的关节缝隙间，小心翼翼的，一点一点的,一寸一寸的切割了起来……