?一番谈笑吃喝之后,刘安豪一行人出了小粥店继续逛美食街,腊肠小吃,川味,有些香甜,微辣,但绝对是好东西,加上鲜汤,比麻辣串要好吃多了。刘安豪就盯上了它。
人手一串腊肠竹签,刘安豪又自掏腰包给众人一份惠州的三宝之一梅菜扣肉加香米饭。
小盒子乘放的是梅菜扣肉加香米饭,酱红色的大片熟五花肉拌着黑色梅菜,随着热气带着阵阵肉香,让人直流口水。而且拿在手里边走边可以吃,咸鲜味,肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。
梅菜扣肉即人们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。头一次吃,刘安豪吃的满口是油。
香米是额外加的,其做法其实很简单,与蒸大米饭的同时放炒过的萝卜,道理差不多。
两者搭配,这味道和胃口就起来了。
老陈与老曹没吃完,吃着苦笑。
“好吃,但又不敢多吃,真痛苦!老陈,不能让小刘选吃的了,这一条街上有家小吃不错,适合大众,不吃不行!”老曹说道。“尤其适合我们这些老头子!”
“哈哈,老了,不服老不行!走,看看去!”老陈说道。
刘安豪脸红了下,赶紧咽下最后一串。
吃得太荤了,他和其他三人吃得惯,但老陈与老曹却不行,消化就成问题。看着美味却不敢多吃,的确是一种煎熬。
老曹介绍的是一道菜,名叫毛血旺,却是川菜。以鸭血、豆芽、火腿、黄鳝、猪肉以及黄花菜为主,当然,黄鳝只能是养殖的,野生的可吃不到。
一盘毛血旺,红红的底汤,鸭血成片,加上黄花菜装扮,是道精致的菜肴。不过可不便宜,就冲着原料去,一盘菜也得大几十元。
老曹介绍,这道菜合适老年人吃,防止血管硬化、高血压之类的。中国的美食其实和中药有着很大的联系。
既所谓的食疗,每一道菜里都有中药材,珍贵的很。
再比如调味品八角、丁香之类的,本身就是中药材,但在食物里当作调味品存在。这给刘安豪很大见识。
细细一想,似乎平时生活中的蔬菜之类的,略一组合,似乎都有中药材的效果。
想到这一点,刘安豪对中药材留上心了。
“也不知道原液对药材的作用怎么样?”如果能行的话自己只要培育一株人参就够自己潇洒几年了,那需要现在这么啰嗦,麻烦!
毛血旺这道菜虽然原料相对‘普通’,但经过秘制后,味道却很独特,刘安豪吃的大爽。
美食街很长,诱人的食物很多,但众人的肚子容量有限,只能打道回府。
想想未来几天有一半时间在通关镇度过,刘安豪却也不急了。这里距离市内不算远,最多一个小时就回去了。
这次来通关镇的目的是见识花木市场,但事却有所不巧,老曹说第二天会有一批新花木到,最好还是呆一晚上,第二天去见识。
老陈和刘安豪一商量,便同意了。
新货才能出宝贝,这是众所周知的。
一晚无事,第二天一早,刘安豪几乎和老陈同时醒来,然后不约而同的出了酒店去锻炼。
看着刘安豪这么自觉,老陈在后面点点头,很是赞赏。年轻人勤快点很好!
两人分道,刘安豪在打拳之前,是需要热身跑步的,如今跑步八千米,比当初足足长了三千米,这正好合适他的身体条件。
上路,提速,沿着马路跑着,身边不时的有车呼啸而过。
一去一回八千米,刘安豪感觉身体暖了起来,乘热打铁,一套五禽拳呼啸而出,比较稳当,带动全身经脉皮骨在震颤,如此锤炼,强度很大,但效果很好,能出一身大汗。
刘安豪回去的比较早,老陈还没回来。不过,时间还尚早,刘安豪开始洗澡清洁。一会后老陈才回来。