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第一百九十六章美食当前(2 / 2)

魏玉婉嫁进来这么些日子,对小九在邢国公府的地位是一清二楚了,这个小祖宗对她不亲近,那些弟弟们对她也便都是敬重有余亲密不足,魏玉婉深知自己想在邢国公府立足,必须获得小九的喜欢才行。

于是乎,魏玉婉在莫平城的指导下,对小九展开了全方位的讨好。因和莫平初赌约暂时不能去找唐天申的小九,每日里除了上学下学便在府里老老实实的待着,很是无聊。

在莫平初的劝导下,小九勉为其难去了莫平城院子一趟,在吃了魏玉婉和杏红亲手准备的一众美食之后,小九不由对魏玉婉迅速改观起来。

对于一个吃货来说,还有什么比美食捧到面前大快朵颐来的更为痛快,吃人嘴短拿人手软,小九这一顿美食下肚,对着魏玉婉那脸便怎么也拉不下来了。

实在是杏红的手艺真是不错,什么扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽、蛎饼、沙茶面,吃的小九是满嘴流油赞不绝口,尤其是杏红做的太平燕,连老冯头尝过都赞叹不已,直道民间有高人呢。

要小九说这太平燕啊,跟馄饨差不多,只是那包馅的皮儿精细的很。这做太平燕的燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,然后放在条板上,轧辗成纸片一般的薄片。

等包入用瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱调味做成的馅料,蒸煮之后燕皮便呈半透明状,滑嫩清脆,淳香泌人。

更别提杏红还有一手做鱼丸的好手艺,将那鱼肉捣成泥糊状,调拌薯粉为皮,用精肉、虾仁等作馅,捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤,加上葱花,色泽洁白,肉馅香松,让小九这种爱吃鱼又没耐心仔细吐刺的,还有老夫人这种上了年纪不容易挑刺的,都喜欢的不得了。

魏玉婉用漳州美食迅速赢得了邢国公府众人的好感,小九此刻哪里还记得自己曾嫌弃魏玉婉和杏红笨,每天跟在魏玉婉身后,一口一个“三嫂”喊得不知道有多甜呢。

而且邢国公府以前没有年轻女性,余淑贞和徐静娘每日里也都有各自的事情忙碌,魏玉婉这一嫁进来,小九偶尔想玩个花绳之类的也有人陪着了。故而,这姑嫂的感情一日千里,很快便熟络起来。

魏玉婉对邢国公府了解越多,便越暗暗庆幸不已,她这样的性子,幸亏嫁进来的是邢国公府而不是别的什么高门大户,不然怎么能有这般轻松快活的日子呢。

一日,魏玉婉听闻小九很早便开始学习骑射而且日日都跟老爷子一起去街上闲逛,连什么歌舞坊、赌坊之类都见识过,不由感慨万千。

小九不解的看着魏玉婉问道:“三嫂,谁不是想出门就出门啊?这有什么好让人羡慕的?”

魏玉婉苦笑摇头道:“不是这样的,小九,我刚到京都时,家里怕我不懂京都的规矩惹人笑话,便请了一个嬷嬷来教我规矩。你不知道,京都的规矩大着呢,甚至还有一套女子的教养规范,什么女子怎么说话怎么站怎么坐怎么走路,见什么人怎么说话怎么行礼,都是有规矩的!”

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