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第四百二十七章厨艺的认知(1 / 2)

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他心中暗喜自己的这道手撕虾饺,在自己的脑海中,可是存储着上千种烹饪食材的烹饪方式。</p>

这些烹饪方式,每一种烹饪的食材的口感、味道,还有做法,甚至连最基础的调料和味精等等。</p>

他都能够做出来。</p>

只是他一直没有找到合适的方法来做出这道美味,今天终于碰上了一位对食谱极其熟悉。</p>

对烹饪方法也颇具研究的人。</p>

虽然他对于自己厨艺的认知并不是很深刻,可是在这一刻,他的脑海中却有了一个极大的创意。</p>

想要成为一个合格的厨师,首先要学会的便是怎么样在最短的时间内把菜品做出来。</p>

这样他才能够成为一个真正的顶尖的大厨。</p>

张文浩抬头看向周元笑道:“周元先生对厨艺这么有研究,应该知道我现在已经达到什么水准了吧?”</p>

“你现在达到什么水准了?”周元好奇问道,虽然他对张文浩的厨艺有一些惊叹。</p>

可是他更好奇张文浩的实际水平,毕竟他刚才做出来的这道手撕虾饺实在太震撼人心了。</p>

让他都忍不住要怀疑张文浩究竟是不是一个厨艺白痴了。</p>

张文浩呵呵一笑说道:“现在的我,至少已经达到了一个宗师的境界,在厨艺上,已经没有什么瓶颈了。”</p>

“啊!?”听到张文浩的话,周元忍不住倒吸一口凉气,宗师?这可是一个传说中的称号啊!</p>

他没想到张文浩竟然真的达到了宗师之境。</p>

“这怎么可能?你怎么可能这么快的就达到了宗师之境?”周元不敢置信的质问道。</p>

“这不是什么秘密,我曾经获得过国际上的厨艺大赛冠军,而且,我的烹饪手法与众不同。</p>

这一次我准备用我自己最拿手的厨艺与您一决高下,不知道你敢不敢赌?”</p>

张文浩脸上带着淡淡的自信,语气轻松的说道。</p>

“哈哈......我有什么不敢的?我现在还只是一个初学者而已,我们两个就来比试一番!</p>

如果我输了,我愿意给你磕头认输,但如果你输了的话,必须答应我一件事情!”周元爽朗的大笑一声说道。</p>

“没问题,只要不是杀人放火的勾当,我都可以答应你。”张文浩嘴角微翘,淡然说道。</p>

周元点了点头说道:“很好!我要跟你比的,是做一道红烧鱼。”</p>

“红烧鱼?那道鱼又怎么了?”张文浩诧异问道,这道菜自己好像从未听说过啊。</p>

“红烧鱼的做法很复杂,需要将鱼头去掉,鱼肚和鱼鳃全部处理干净,将鱼头去掉的鱼头。</p>

需要在油锅里炸七十秒左右,再用油煎炸一百零八遍,然后捞出来,放进盘子里装盘。”</p>

周元一边解释一边拿出一块干净的毛巾擦拭额头上冒出来的汗珠说道:“这道红烧鱼可谓是难度最高的一道菜。</p>

需要的工序非常麻烦,你能不能完成这道菜还不知道,所以,你必须要做出让我满意的成绩来!”</p>

“行,没问题!”</p>

“可以!”</p>

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