“那婶婶,竹笋炒鸡块可以吗?”
“竹笋炒鸡块啊?倒是可以试试,只是没有笋,要现挖才行。”宋玉想了想点头。
“妹妹,笋苦。”一只安静的童安乐在一旁应了一句。
“不苦,好吃。”童安念认真回答他。
笋苦是因为他们做笋的方法不对,童安念有空间系统在,可是知道好几种去除笋中苦味的方法。
“我去挖笋。”童安念迈着小短腿就准备出门,为了吃的,干什么她都甘之若饴。
刚跑了几步,她就被人给抱了起来,转头,就看到童安祺脸上的笑。
“小妹,你在家里休息,大哥哥去挖就行了。”童安祺将童安念放在童老太的身边,拿起背篓和挖笋的铲子就出发了。
童安念叹了口气,转头看看赵翠芬,果然,她又不高兴了。
不过,她高不高兴和自己有什么关系?她现在只是小孩子,只要吃喝玩乐,想想办法挣挣钱就好了。
等童安祺挖了笋回来,宋玉就将笋收拾干净,按童安念说的切成块,鸡也斩成块。
“婶婶,笋块和鸡块要用热水煮一下,这样,笋块不苦,鸡块不腥。”
宋玉听了都照做,因为之前按童安念的说法炖出来的骨头汤就很好喝。
“然后呢?”炒的差不多了,宋玉看向童安念。
“加水炖一会儿,要把肉炖烂,也能让肉入味,婶婶,和些白面,揉成面剂子可以吗?”