‘四海人家’之名以迅雷不及掩耳之势在整个汴京城,乃至外来商人、异国他乡的商人都听闻。 凡是商贾无人不知,无人不晓的地步,在百姓眼里这个‘四海人家’非常神秘,甚至有人想要一睹风采,站在门外迟迟不敢进去。
在商贾眼里几十两乃是百两也不过是九牛一毛,在寻常百姓眼却是全部家当也不见得足够。正因如此,物以稀为贵,这样情况下使得‘四海人家’更是吸引众多来往的客商。
无论你是高官厚禄的官吏,还是富甲一方的商贾,又或是当地的乡绅,乃至人墨客都非常向往此地。在这里,他们感受到前所未有的服务态度。‘士农工商’根深蒂固的思想,使得商人的地位很是低下,哪怕是有钱,那些人也看不起,更是自鸣得意。
商人的社会低下,这也使得很多商人心里满是憋屈,在这里他完全是感受到不一样的待遇。无论是什么身份,在这里一律对待,尽可能的满足客人的要求,甚至住过的人都会对外说,那可是真的是在享受。
当你吃饭的时候,不仅仅会有一些糕点免费品尝,还有免费的等茶水提供,只要你有任何需要,都可以满足。当你累了,还可以在浴池里好好地洗一下,也有独立的浴池,不过收费不一样了。
通常很多客商都会选择在二楼,也有一些人在三楼用餐,然后住宿下来。三楼的餐饮更是与众不同,因为这些菜名根本没有听过,如:白玉蒸扇贝、生炒鳗片等。
在三楼甚至出现生吃的菜,如:三鱼、鱿鱼等,这些更是让那些客人大呼惊,他们还真的没有想过会这样吃,甚至还有海鲜大餐。当然,这些菜的做法全部都是赵构传授下去的,由老夫人、王诗诗二人做出来的。
因为这些海鲜全部都来自于南方的海洋,为了防止坏掉,只能用冰镇的方式保鲜。由于渠道较小,很难得到,也使得这些菜物以稀为贵,要是真的一餐下来,没有千两纹银根本吃不了。
大宋王朝不像是现代社会那样,交通便利,这里使用最原始的工具,那便是骑马。但是,马匹又不是机器,也需要休息,更不能无限制的来回跑,这样一来也会影响这些材料的味道。
如果是在南方海域的地方,这些海鲜可以非常的新鲜,口感会更好。但是,没有办法只能如此将了。即便如此,还是让那些客人赞不绝口,流连忘返,只不过他们也不可能每餐都吃个千两,要是这样的话根本吃不消。
赵构也为此想到一个方法,那便是预约制度,要想在三楼用餐需要提前预约。三楼的客人稀少,却是利润最大;一楼客人较多,利润却最小,唯有二楼相对于平衡点。
‘四海人家’之名连那些朝廷的官员也想品尝一下,奈何他们不敢顶风作案。若是被查到的话,那是贪官污吏的罪名。但是,还有一些官员忍不住,他会让管家或是下人偷偷地买几份,然后带回来,这也是‘四海人家’首创,可以打包,也可以送到府,前提是距离不远,还需要跑路费十两。
那些品尝过‘四海人家’的菜,当真是一大享受,连宫的皇也会时不时的听到它的名字,甚至有人恶意造谣,说是‘四海人家’堪皇的享受,着实有违体统,理应严办,或是朝廷接受。
宋徽宗皱着眉头,诧异道:“四海人家,到底是什么地方?”
“回禀皇,它是一家餐馆,最近在京城内很受欢迎,连那些达官贵人都挤破头皮想要进去一探究竟,有些人回来说,那里像是天堂一样。至于到底是什么情况,臣也不知道。”