王树林原本还是怀着一丝侥幸，毕竟也确实有些厨师总是做一些中看不中吃的玩意，万一他就是呢...
可是，当他吃上第一口刘闯做的改良版“西湖醋鱼”之后，他差点就要给跪了。
“我去...”
一股如电流般的暖流，从他的牙缝间直击而来，中间没有任何阻隔，因为除了脊背以外，小的鱼刺是很少的...
因此，整条鱼的体验出人意料地好，跟传统的草鱼简直判若两鱼！
“...怎么会这么好吃...”
刘闯却是丝毫不意外：
“其实，你在烧制过程中不仅仅选错了鱼，而且酱汁的浓度也没有把握好。的确，你是按照传统来制作菜肴，可是你忘了，现在的人们其实更追求清淡和健康，在满足了口腹之欲之后，还是需要注重一点营养均衡！如果一味地追求传统，我想你们只能关门大吉了。“
刘闯的这番话发自肺腑，还真不是针对谁，只不过是他的有感而发。
进入餐饮界这么久，见识了太多自以为是的厨师和老板，许多人以传统自居，殊不知真正的传统，就在于生生不息地创新！
王树林真的彻彻底底折服了，他就差没有跪下来给刘闯唱征服了...
”哥，以后你就是我亲哥，你一定得教我，我感觉你的厨艺真的深不可测！我以后就只服你一个！“
”嘿嘿，其实我有在‘新西方’烹饪学校当烹饪老师，如果你真的想学一点厨艺的话，可以来我们学校报名，我会对你一视同仁，说不定还会给你开个小灶教你！“
王树林马上大喜过望道：
“好的，哥！我明天就去新西方报名！！”
刘闯又跟两人哈啦了一会，收了老板的名片，这才悠哉悠哉地离开了，自然，老板不仅没收钱，还小心翼翼地递了一张名片给他，恳求他经常来店里指导。
离开这家江南小店后，刘闯直接回家，又在网上找了一些关于近藤九郎和近藤真理子的新闻看了起来，甚至把近藤九郎的纪录片都看了一遍。
“唔，知人知面不知心，看这老头在镜头里也挺正直的嘛，怎么生了个这样的女儿...”
说真的，刘闯原先对近藤真理子还真有些微的好感，但自从知道她居然用罂粟壳作弊之后，这些好感一瞬间就烟消云散了。
不过，近藤九郎在纪录片里侃侃而谈，当记者问他，你认为料理最重要的是什么？他说：一颗认真的心。
看到这，刘闯突然有点佩服这个老人了，至少从纪录片上看，他还真像是个做事严谨认真的人。
说不定正是如此，才会把近藤真理子给太多压力，导致她兵行险招，铤而走险！