じ.じ如果对这些套餐不满意的话,普通票的客户也可以自己出钱去开小灶点其他菜.
蒋佑楠看了看菜单,发现菜样其实还是挺丰富的,不但种类繁多,其中的营养更是均衡,米饭也是可以免费添加.
a餐:米饭,猪排一块,鸡翅一对,青菜,紫菜蛋花汤;
b餐:米饭,红烧鱼块,炸虾一对,青菜,紫菜蛋花汤;
c餐:汉堡,薯条,鸡翅一对,沙拉一份,可乐一杯;
d餐:牛肉拉面一份.
蒋佑楠知道,这四种套餐只是今天的选择,小蓝鸟岛的指定餐并不永远固定是这四种套餐,它们每天都会更换不同的种类.
也许今天是猪排饭,那么明天可能就会换成牛肉;也许今天是拉面,明天可能就变成了炒面或者饺子.
这样做的好处主要有三种,第一自然就是让游客每天都能吃到不同的东西,你总不能让游客在这里住三天,就吃三天一样的东西吧
第二种则是小蓝鸟岛也可以根据当时的时节选择菜谱,比如冬季的时候,白萝卜,胡萝卜,菜心,土豆这些蔬菜就会好吃,而到了春季的时候,就是菠菜,韭菜,莴苣的季节了.
甚至偶尔小蓝鸟岛周围渔民捕到的海鲜多,价格便宜,小蓝鸟岛还能够给大家加点海鲜大餐——外面20元一人想吃海鲜那绝对是不可能的！
而这第三点,也是最重要的一点,那就是提高"免费"餐的质量问题.
一般人觉得,这"免费"的东西肯定是没有什么好货的,因为不管你吃不吃,他都收你那么多钱.
可以说,这个现象在这个只重短期利益的年代,是十分普遍的现象,很多人都认为游客来了一次就不来了.或者再来也不是我接待,那么我当然要在现在宰上一刀了.
但是蒋佑楠却不这么认为,蒋佑楠认为一个地方玩的东西有很多,游客不一定能够在三天,七天内就玩够了.特别是很多好玩的项目,游客想要多玩几次的(打游戏打几百盘都不够呢).
之所以游客不再来第二次,那是因为你做的不够好,让游客玩了一次就彻底"够"了！
所以蒋佑楠想要将小蓝鸟岛打出名头,那么就要提高服务质量;而这服务质量自然也包括了饭菜的服务质量了！
大家都知道,小蓝鸟岛上的饭店有很多都是外面人开的店铺,虎泉饭店就不用说了,其他天南省大饭店都有好几家,但是小蓝鸟岛的饭菜竟然是包含十二餐的,这不就等于抢了他们的生意吗
所以蒋佑楠就想了一个办法.那就是让小蓝鸟岛虽然提供免费餐,但是却不自己做,而是由多大饭店分别供应,四个套餐分别出自于四家不同的餐馆.
然后根据这四家餐馆谁做的饭好吃,谁做的饭菜被点的最多为标准来评比,获胜者将会获得下个月更多的份额.而这个份额指的就是钱啊！
这等于游客买票的钱掌握在酱油集团的手里,然后游客吃饭时吃哪家的饭菜多,那么酱油集团回款给谁就多是一样的道理.