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第318章 :怪味之美味(三)!(1 / 2)

 这大大的面包分开来之后,众人顿时愣住了。w只见金黄色的底盘中,凸着一些褐色的不明物体,依稀分辨下,应该是蜗牛的壳。蜗牛肉大家都见过,晶莹剔透的,煮熟了是那种奶白色的。倘若没有这壳的话,倒是极其的好看,就算不好吃,也敢下嘴。

但是,这如今却很是大煞风景啊,好像多了几只苍蝇似得,哦……还是大号的苍蝇。

虽然香味扑鼻,但李灵芸还是捂着胸口,好一顿难受。

其他几人倒是没怎么反胃,只不过,略微的抖了一下。

木风翻了翻白眼,好东西总是没人会享受,也懒得管他们苦涩的脸,给他们一人切了一块,搁在碟子里面。

蜗牛这可是好东西啊,实际上,蜗牛在古代就被人食用了,只不过,不是食物,而是作为药材。看到这些蜗牛,木风就想起了薇儿姐姐。以前钻山沟沟的时候,艾薇儿经常给木风做,不过很原始罢了。这道菜,也是学自艾薇儿的。

蜗牛并不是生物学上一个分类的名称,一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般来,西方语言中,是不区分水生的螺类和陆生的蜗牛的。而汉语中蜗牛,只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。

非洲的玛瑙螺属体型最大,多超过0公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物,蜗牛具有很高的食用和药用价值,营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含0多种氨基酸的高档营养滋补品。

蜗牛主要生活在森林灌木果园菜园农田公园庭园寺庙高山平地丘陵等地,但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品,和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。

要起这蜗牛,木风还得多谢武呢。哦,就是给木风监工‘怪味居’的那弟。

武知道木风要的东西,有多么的怪,总之一个词‘虫类’。于是,武到处奔波,网上也各种的查,终于暂时性稳定了货源的来源。冰城这个气候,很难饲养蜗牛,除非人工的场所,但也极其稀少,因为没多少人吃啊!

这个蜗牛的发现,也是一个偶然。武刚跑完一家,在个区饭店吃饭,居然发现有蜗牛汤,于是就问了问。

谁知一问之下,那饭店的主人,居然在饲养蜗牛。过去扫了一眼,武顿时就傻眼了,我尼玛,好多好大的蜗牛啊,密密麻麻的。密集恐惧症的家伙来了,肯定得立马进医院。武问了问木风,木风全部要了,高价要,尤其是那大的。于是,武当下就跟那店主签了合同,高价长期收购。

再于是乎,那店主算了算,然后……靠,店也不开了,专心饲养起蜗牛来了。尼玛,区里饭店很多,不差他这一家,而且也赚不了多少钱。养蜗牛好啊,他算了算,照这价格的话,他出售一次,基本上等于饭店三四个月赚的。

蜗牛的交配时间长,产卵速度慢,难度程度高。发-情的蜗牛每次的交-配时间长达至个时,有的长达6时以上。蜗牛每分钟可产卵粒,每次产卵时间长达1至时,有的在时以上。

蜗牛在产卵过程中,常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡。有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的0%左右。不过,他的饲养蜗牛的方法也很娴熟了,基本可以保证90%的成活率。

繁殖率高,每只蜗牛每年可产卵6至7次,每次平均可产卵00粒。体重在5克的种蜗牛每次可产卵10粒,体重在40至50克的蜗牛,每次可产卵150至180粒;体重在60至100克的蜗牛每次可产卵00至400粒。

木风要的是刚成的成螺,也就是两个月大的那种,而且数量还不少。再者就是完全的成螺了。

这么算的话,他这一年四季里,完全能转的开。而且,还悠闲的很,一儿也不费事。

于是乎,这店主就从饭店,转型成了蜗牛专业户。

而实际上,他饲养蜗牛也不过是兴趣爱好罢了。可是,逐渐的,蜗牛卵多了起来,孵化的蜗牛也多了。而他呢,又不舍得丢弃,于是就自个造了一个专门的地方,来养殖这些蜗牛。店里的蜗牛汤,也就是这么来的。要不然的话,他那地方早就成灾了。

“这个……怎么吃啊?”李军哆哆嗦嗦的道。

尽管,这个神马西式蛋挞蜗牛,样子上面可比前面几种好看的多了,但总能让人们联想到苍蝇上去,分外的恶心。

西式蛋挞蜗牛有两种做法,一种是把蜗牛煮熟,挑出肉,直接做,那样子连蛋挞一起吃掉。另一种是连壳一起,放在一块做,吃的时候嘛……

“哦,你把它挑出来来,然后……”

好吧,木风闭嘴了,因为他不需要了,已经有示范了。

齐凰拿起筷子夹出了一个,然后,拿起一旁的牙签,一挑。

只见牙签上突然多出一只晶莹剔透物体来,还在眼前弹动了一下,浓浓奶香打在脸上,令齐凰眼中不觉一亮。

由于前面已经吃过各种虫子,所以当齐凰将蜗牛身从壳内取出后,反而不觉得恶心了,极其快速的扔入嘴中,刚咀嚼了一下,嘴忽然形成o形。

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