张宇听到夏梅的话，顿时也明白，如果不给对方一些真材实料看，可能有点难以说服对方了。
想明白这一点之后，张宇就带着夏梅来到了收银台，而此时的徐飞已经十分自觉提前离开收银台。
“梅姐，你可以看一下，这是我营业一个小时卖出的啤酒数量。”
张宇从收银台桌面上拿起一个硬皮小本子，然后就递给旁边的夏梅。
夏梅看到张宇递过来的小本子时候，心里顿时就猜测到，张宇手里的那个小本子应该就是张宇的账本了。
夏梅也没有客气，直接就接过那个小本子，然后就低头看了起来。
刚开始的时候，夏梅的眼睛里面都是随意的神色，毕竟她进来之前，就已经大概看过了张宇这个大排档的情况，也了解到了一些信息。
刚开始的时候，夏梅了解清楚张宇这个大排档的营销方式的时候，心里是被深深的惊讶到的。
毕竟夏梅也是读过大学的，加上之前做过干部，所以眼界还是很高的。
当她了解完张宇这个大排档的免费送小龙虾和小龙虾定价时候，心里顿时就默默的为张宇这个营销方式呱唧呱唧鼓起掌来。
也许很多人不明白为什么张宇这个大排档售卖的小龙虾一斤一块钱，两斤则是一块五，三斤就一下子变成了五块钱，四斤更是需要十块钱。
夏梅只是想了一下，顿时就明白，张宇这是确保顾客在购买小龙虾的时候，都把重量控制在两斤这个范围内。
毕竟正常人看到一斤小龙虾一块钱，可是两斤小龙虾只是需要一块五的时候，大部分的人都会选择购买两斤。
原本只是想要买一斤小龙虾的人看到多花五毛钱就可以多获得一斤小龙虾，这些人顿时就觉得自己占到了大便宜，所以心里根本就不会有太大的犹豫。
至于那些本来打算买三斤或者四斤小龙虾的顾客，看到小龙虾三斤的价格要五块，四斤的小龙虾需要十块钱的时候，再看看只是购买一斤小龙虾时候只是要一块钱，那顾客们肯定会认为，如果他们购买三斤小龙虾或者四斤小龙虾就是亏大发了。
一旦顾客们心里产生了这种念头之后，接下来一般都不会再继续购买原来需要的三斤或者四斤小龙虾，反而会纷纷选择看起来占到大便宜的两斤小龙虾。
夏梅猜测，张宇之所以要这样做，很有可能就是对方的小龙虾供货商那边出现一些问题，从而导致了小龙虾的数量不是很多。
夏梅低头看着手里的账本，当她翻看了前面几页的时候，眼睛里面慢慢的布满了不可思议的神色。
“你们这才一个小时就已经卖出了近三百瓶啤酒？”
夏梅瞪大眼睛看着站在他面前的张宇，脸上浮现出震惊的神色。
说真的，夏梅真的是被张宇这个账本里面的数据给惊讶到了。
如果真的如同对方账本里面记载的那样，一个小时就已经售卖了三百瓶啤酒，那一个晚上售卖一千瓶啤酒好像真的不是很难的问题。
张宇嘻嘻笑着说道：“梅姐，我的账本都已经在你的手里，到底情况如何，难道你还不清楚吗？”