第4章 令人刮目相看(1 / 2)

 “娘,是要添火。”孟茯苓无奈,准备从薛氏手中接过柴火塞回灶膛。

岂知,她的手一靠近灶口,指尖一热,似有什么从指尖涌向灶膛,火一下子狂烧了起来,她大惊,匆匆移开手,火势瞬间恢复原样。

除了薛氏,其他人没看到这异样,而薛氏又以为是自己眼花,也没在意,继续添柴。

孟茯苓不动声色地继续翻炒着茄子,最后撒上切好的蒜末,就出锅装盘,色泽油亮诱人,茄香四溢,引得大厨们都顾不上手上的活,纷纷张望过来。

掌柜使劲咽了咽口水,强忍着没立即对红烧茄子下手。

众人的反应让孟茯苓信心倍增,她接下要做的是糖醋茄子、炸茄花、蒸茄龙。

待孟茯苓把几个茄菜都做好了,掌柜早就按耐不住了,亲自拿了空盘子把菜分出一部分,让小厮端了出去。

孟茯苓不知道掌柜把菜分给谁吃,并没有多问,只看着掌柜招呼几个大厨一起品尝。

“不错、真不错!用肉裹住茄子捏成花来炸,这心思真巧。”掌柜咬了一口炸茄花,香得差点连舌头都要吞了,只肯让其他人浅尝一口,其余的全祭了他的五脏庙。

等他们吃完后,看孟茯苓的目光已经不一样了,全涌现出赞许之色,特别是掌柜,还巴砸着嘴巴,一副回味无穷的样子。

“小娘子,你这手艺真是没话说。”掌柜冲孟茯苓翘起了大拇指,夸赞道。

孟茯苓望了下四周,笑而不语,掌柜会意,连忙请她回厢房。

“小娘子你这菜点子打算怎么卖?”掌柜没有马上开价,而是问孟茯苓的意向。

“茄子不止刚才几种做法。”孟茯苓顿了一下,才继续道:“一个点子十两银子。”

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