074. 御制寿筵(2 / 2)

当时康熙很悠哉地,向亲信总管顾问行提点了一句:“阿顾啊,吃面条呢,最要紧地是那个热乎劲儿。旁边配上点浇头,有蛋、有肉、有青菜,这颜色瞧着也好看,寓意还挺富足。”

双喜很是会意,连忙接了一句茬儿:

“不过那面条煮到快熟的时候,一定要赶紧捞出来,千万莫糊了。”

顾总管忍不住瞪了多事的双喜一眼。

康熙倒是很同意小双喜的意见,也点头附和道:“嗯,面烂了不好吃!”

双喜得到康熙皇帝的认同,很是得意,连忙继续献计:“其实可以煮到半生的时候,提前就把面条捞出来,再搁到鸡汤里浸着,咬起来又筋道,味儿也好。”

顾总管倒是乐了,笑着同皇帝说:

“皇上,要不各宫主子所用的寿面,另配鱼翅羹上汤底吧?”

康熙皇帝连连摆手道:“阿顾,这你可是料错啦。高汤都是用鸡、鸭、猪骨,还有牛腿骨调得汤头,鱼翅哪有甚么味道?说不得,还是鸡汤有鲜味儿。”

双喜大是惊讶:“皇上,鱼翅羹真地也是鸡汤的味儿吗?”

康熙逗他:“你要是不信,去问问李进朝那厮。”

小双喜满腹狐疑,暗自瑟缩了一下:咱是真没吃过鱼翅,不懂啊!也就随口一问呗。怎么可能去问李进朝呢?那不是给师傅丢脸嘛。

顾总管冷眼瞧着自己小徒弟、畏缩不上进的酸样儿,心里忍不住啐他:这只没出息的小猴儿,鱼翅又不是甚么了不起的物事!御膳房送来给咱家泡饭吃,咱家还嫌它腥气呢。

康熙皇帝过生日这天,接连吃了三顿面。

大清早,是一碗鸡蛋长寿面。康熙连汤带水吃饱喝足,然后皇帝打起精神穿着正服去给宫中太皇太后、皇太后依次行礼问安,挨下来才是正襟危坐接受众臣朝贺。

申时,康熙皇帝和诸王群臣们一起用膳,又是一碗丰盛寿面下肚。到了酉时,太皇太后特意口谕召皇帝过去,说是要娘几个好好聚聚,闲话家常。康熙御驾一到慈宁宫中,怔住……,娘几十个……,果然是场豪华家宴。

众多妻妾、一个也不少;小阿哥、小格格,全家总动员。虽菜色简单,然美色齐全。康熙微微茫然,这在座许多女子、孩童,皆是与他最亲近之亲人,似是熟悉、偏又觉得陌生。原本饮宴惯常的经验是:人头不熟,可以假装埋头吃菜吃饭。奈何眼前又是一大碗面。

康熙皇帝一点也不饿,委实吃不下去,转头同身边随侍的顾总管轻声说:

“顾太监,帮朕把碗中的面条分一分,匀给他们吃罢。”

顾总管登时愕然,这碗长寿面条里,绵绵延延一整根儿,象征有皇帝无与伦比的福禄寿气!分给谁去?谁敢分去?

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