店小二脸上挤满了笑容，赔笑道：这位爷，油炸花生米这花儿多是点缀凉菜，入油锅一炸的话恐怕大煞风景呀这位爷不如换个小菜本店下酒的熟牛肉也是极好的，都是关外的肥牛，不比宣府和大同的瘦牛呀</p>
高元良有些纳闷地看着张力，毕竟这花生米是什么东西他也从没听说过。【】</p>
张力皱了皱眉头，花生确实是明代正德嘉靖年间传入大明沿海的，不过从沿海往内陆传播的速度极为缓慢。</p>
一直到清朝乾隆年间，花生还是一道非常稀少的菜呢</p>
张力看了那店小二一眼，淡淡地道：这个菜不是花，也不是生米，就是叫花生米。也罢，熟牛肉就熟牛肉吧，快去传菜</p>
店小二如蒙大赦，连忙应道：是是多谢这位爷体恤</p>
张力似笑非笑地看着高元良道：这油炸花生米我以前在沿海吃过，甚是美味，乃是下酒良菜。可惜这店居然没有，真是大煞风景。</p>
高元良以为少爷装神弄鬼呢，不由得嘿嘿一笑，也连连点头。</p>
店小二出门之际，也不知是出于真心还是假意，高声唱了个喏：爷走南闯北，真真是见多识广呀小的传菜去啰</p>
不多时，三道正菜流水一般传了上来。下酒菜一盘熟牛肉和一坛字绍兴黄酒也都先后上了，直把高元良勾得食指大动。</p>
高元良跟张力干了一碗酒之后，连夹了三片熟牛肉，赞不绝口地道：果真是关外蒙古人的牛肉，这嚼头就是与关内牛肉不一样，入口轻嚼即化</p>
张力微微颔首，也夹了一片那切得极薄的牛肉，口感果然与高元良所说无二，实在是鲜嫩之极。</p>
张力的眼光看向那盘所谓的烩乌鱼蛋，不由得有些大失所望。</p>
后世自己并不是出没于高档酒楼和商务会馆之人，而是一个知识分子。所以也不懂这道菜到底是什么。</p>
原本听着菜名，乌鱼嘛自己是知道的，又叫黑鱼，性子凶猛。专门食肉。</p>
这鱼颇有些滋补功效，若是乌鱼蛋，想必是鱼卵了，这鱼子酱自己以前在国外是最爱吃的了。</p>
结果这盘乌鱼蛋就是后世的墨鱼斗，只是墨鱼的身子有些像鸡蛋罢了。</p>
不过这菜看着倒是挺清爽的。汤汁清亮，略略带着一点微黄色，乳白色的乌鱼蛋漂浮其上，格调清新别致。</p>
张力试着夹了一块，入口一阵清鲜中微带着酸味，颇有些开胃菜的功效。</p>
再看那鹿茸三珍，乃是鹿茸片里加了鱼翅、海参、干贝，烩在一起，用砂锅盛放，鲜香浓郁之味扑鼻而来。</p>
最后一道蛤蟆鲍鱼。其实张力点菜之时有些戏谑的成分：这菜名相当给力</p>
其实也就是把鲍鱼做成蛤蟆状，以两粒鲜豌豆作眼，逐个浮在油菜叶作成的绿荫之中。</p>
这样一盘菜，光是卖相就很好看了，张力夹了一块，果然入口滑腻，一股清香之味让人回味无穷。</p>
总的来说这几道菜都比较清淡，因为辣椒要到清朝后期才作为主要的食材出现，这让喜欢吃川菜的张力很是无语。</p>
张力只淡淡的吃了几口，便放下了筷子。想着心事。</p>
可是高元良却风卷残云一般，一盘牛肉哪够吃后来又连上了三盘，才堵住了这个吃货的嘴。</p>
菜虽然没有过五味，不过酒却是早已过了三巡。眼看着一坛子绍兴黄酒就要喝完，门外却忽然传来了喧嚣之声。</p>
吴爷，小的说了，大间有人啊</p>
你不是跟大爷说里面是关外客商么</p>
小的只是猜测，也没问过啊吴爷，小间还有两间空着呢</p>
不去。爷就要坐这间老子家里是干什么的关外客商见我敢不叫声亲爹</p>
哐</p>
雅间大门被人一脚踹开</p>
啪</p>
与此同时，高元良手中夹着牛肉的筷子猛地拍在桌上</p>
那片牛肉直飞到墙壁处，碰壁之后才跌落到地板上。</p>
张力对着高元良微微摆了摆左手，右手则轻轻地摩挲这素面纸扇，一格一格打开，又一格一格闭上。</p>
吴爷盯着张力看了半天，哈哈一笑，道：跑关外的巨商，那荣升行的掌柜老顾，久盛行的掌柜老薛，唔，还有日升行的掌柜穆麻子，哪个不是见了爷爷我低声下气的</p>
顿了一顿，吴爷狠狠地瞪了张力一眼：你这小子看着眼生啊，也不知哪里来的阿猫阿狗爷今天在赌场大杀四方，心情好，就一句话给老子赶紧滚</p>
店小二急得满头大汗，这吴爷是他万万开罪不起的，但是眼瞅着张力也是有钱人，实在是万分为难。</p>
酒楼店铺总讲究个和气生财，不过这两方的势力的对比，店小二显然是门清的。</p>
店小二连忙跑上前来，给张力陪着罪儿：这位爷见谅，吴四爷是辽东吴总戎的四公子</p>
张力眉头深深皱了起来，店小二后面的话他根本没有听，只是前面这几个字，就够自己喝一壶了</p>
辽东总兵，若是自己没记错的话，眼目下是吴三桂他爹，吴襄</p>