有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。</p>
常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱病后以及产后之人更为明显。</p>
它的血还可以治疗口眼歪斜。</p>
祖国医学认为，它有补气养血温阳健脾滋补肝肾祛风通络等医疗保健功能。</p>
黄鳝性味：味甘，大温，无毒。</p>
功效主治：补益血，治疗口中唾液过多。</p>
补虚损。妇女产后恶露淋沥血气不调消瘦均可食用。</p>
另可以止血，除腹中冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。</p>
鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。</p>
民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究。</p>
黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木呼吸和循环功能衰竭而死亡。</p>
虽说黄鳝是不可多得的好东西，但是还是有与之相克的食物。</p>
黄鳝不宜与狗肉狗血南瓜菠菜红枣同食。</p>
黄鳝和菠菜同食，会导致腹泻；和狗肉同食，容易上火，还容易导致旧病复发。</p>
李清以前也不知道，以为黄鳝食用价值还是药用价值都很高，不论和什么煮都应该是很好的。</p>
结果有次同宿舍的同学，就是吃了黄鳝和菠菜一起煮的菜，结果一天跑了几十次厕所。</p>
李清当时是被吓了一跳，后来自己用“摆渡”大神查了一下才知道，原来黄鳝不是和任何东西都可以搭配的。</p>
不过黄鳝都是春夏秋三季出洞活动的，这会已经是入冬了，怎么会有黄鳝呢？</p>
李清很是疑惑，不应该啊。</p>
“清娃，什么不应该啊，你一个人站在这里发什么愣呢？”大伯看李清一个人站着发愣，刚一走过来，就听见李清嘀咕什么不应该。</p>
“哦，大伯啊”李清一听到大伯的话，回过神来“大伯，这个季节黄鳝不会出来活动的吧，这黄鳝是拿来的？”</p>
“这玩意儿啊，这是你烈叔捞的”大伯见李清问起，摆摆手，毫不在乎的说，还以为是什么大事呢，结果是这玩意。</p>
然后也没理会李清，径直走过去继续忙了。</p>
李清无奈的笑笑，大伯也不说清楚就走了。</p>
李清看了看大伯离去的方向，无奈┯┯</p>
然后拿起旁边一个空着的木桶，开始装自己刚刚挑的鱼。</p>
“嗯，大花鲢鱼两条，鲤鱼四条，鲫鱼多拿点，十条吧。”</p>
李清挑挑拣拣，一个木桶很快就装满了，李清看了看装满了的木桶，放弃了继续装的想法，毕竟弄多了也吃不完呢。</p>
李清觉得时间差不多了，两位叔叔也应该来了，就一手提着木桶，一手提着篮子，朝家里走去。</p>
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