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青春记趣(三十二)芒果冰沙(1 / 2)

 如今,李欢也在同一个地方,拿出在三坑老街外带的米苔目和豆花,就地吃起来。

过了一会儿,许愿池跑来催促,她边说话,边拿着庄晓萱的小镜子,整理仪容。

"还吃?都来了,拍张照,纪念一下吧!"

许愿池的话语,把李欢的思绪,拉回现实,她平静的回应。

"你们两个去拍吧!我在这里等你们!"

许愿池不再多说,抓紧时间,往庄晓萱所在的木拱桥奔去。

李欢微笑望着许愿池的背影,正想继续吃碗里的食物,这才发现,米苔目,竟然在思潮起伏中,吃完了?!

啊!?

哎呀呀!!

真是对不起啊!

竟然没有专心与你相会!

下次一定不会再这样了!

她对食物,除了心怀感激,还有无人能比的尊敬!

她平常吃东西,是用全副身、心、灵,与食物感应交流!

今天,因为旧地重游,感触良多,所以……

李欢很喜欢吃米苔目!

她刚刚吃的炒粄条,因为是在来米制成,比一般面食好消化,也不容易胀气,吃完没多久,就饿了。

而李欢刚刚神游时,吃下的米苔目,其实跟粄条一样,主原料都是在来米。

因为制作刀工,与各家厨师,在食材上的微调,使得成品在黏性跟口感上,略有不同。

现代人为了增加食物的q弹跟咬劲,加了很多修饰淀粉,让粄条煮起来不易断裂,吃起来偏软嫩。

而米苔目,则加上较多的番薯粉。

因此,吃起来更具扎实与咬劲,类似粉圆!

而张贵樱在夏季里,会将自制米苔目,加上红豆、薏仁和蜂蜜,做成甜汤!

周末李欢待在家,下午四点就饿了,张贵樱就快速弄一碗米苔目加上油葱酥和韭菜,做成咸汤。

让李欢在晚饭前,先来上一碗。

刚才,李欢在三坑古街吃完一盘炒粄条,再来一碗豆花后,也觉得稍微偏甜。

她不好意思让同伴,再等自己吃一碗米苔目咸汤,所以外带一碗,想着或许到时候,又想吃甜的,于是再带走一碗豆花。

她看着两个同伴忙着拍照,在自己身边跑来跑去,搔首弄姿,急欲在此留下美丽倩影。

李欢脸上微微含笑,接着吃起柔嫩甜到心的豆花。

她无须在这里拍照!

她与父亲在这里的回忆,犹如一帧帧照片,会永远记在心里,永不退色!

第一天,三人在许愿池的大舅家,借宿一晚,跟表姐挤一间房。

用过早餐,便动身南下。

越往南部,温度越高!

李欢手上的毛巾,已经被她的汗水浸湿,她收起这条湿毛巾,换上一条新的,擦了擦汗,"怎么南北温差这么大呀!"

女孩们顶着大太阳,徒步来到七贤路一家百年老店,阿婆仔冰。

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