一夜时间，崔顺儿都在思索着解决对策。
马立夏开的卤味店已经收获了大批顾客，而她想要抢夺客源，唯一的方法只能是再研发新品，只是这件事说起来简单，做起来是无计可施一筹莫展。
好在崔顺儿耐心足，并没有被这艰苦的困难打倒，纵使一点进展都没有，她还是鼓起勇气将目光往前看。
偶尔烦心时，崔顺儿会背上竹篓去药材地，好似那块药材地就是能让她心神宁静下来的净土。
走在乡间的田埂上，崔顺儿的目光不经意地落在同村黄家的田里，正逢春日，黄家老小正踩在田里插秧苗种水稻。
下河村的村民大都淳朴友善，邻里关系还算融洽。
崔顺儿刚好经过，和黄家婶子交谈着家长里短。
黄家婶子听说了崔顺儿开的店铺生意走向下坡路，她安慰说：“咱们年纪差不多，你却有本事在城里开店，我可别提多羡慕你了！做生意嘛，肯定有赚有赔，别灰心，我们一家人都挺你！”
崔顺儿笑笑，感谢道：“借你吉言，我也在想扭转局面的对策。”
二人聊着，又说到做米粉。
崔顺儿两眼一亮，突然想到前世吃过的米粉酸辣爽口，让人回味无穷，或许可以借此作为转机！
崔顺儿面露喜色，冲黄家大婶道谢后，急忙往家里赶。
记忆中的那款米粉滋味像是始终萦绕在舌尖，尽管她并不知道正确的制作方法，可凭借那份无可替代的酸辣口味，经过一次次地调料尝试，总算是获得了差不多口感的蘸料。
光是她拿筷子吃了一口，便回味无穷。
崔顺儿在厨房里铿锵作响，何花抱着裴七星站在门口，想帮忙又无处下手。
崔顺儿冲小儿媳妇眨眨眼，笑着开口：“何花，你先别走，等会帮我尝尝味道。”
何花立马点头说好，见崔顺儿夹了一根蘸着红彤彤酱料的米粉过来，她迅速张口，细致地咀嚼食物。
下一秒，女人咽下美食，发出感叹：“娘，这是什么东西？怎么会如此酸爽入喉？”
崔顺儿笑眯眯地回：“我给它取了一个名字，叫裴家秘制酸辣粉，如何？”
何花赞赏表示：“娘，我还是第一次吃到如此美味的米粉，而且我认为这个名字取得非常好，既能说明我们家风味独树一帜，也能给顾客一眼醒目卖的是什么东西。”
之后，崔顺儿煮了一锅米粉，再淋上蘸酱，一锅香气四溢的酸辣粉勾的人食指大动。
崔顺儿给一家老小每人各盛了一碗，再浇上一勺卤肉作为搭配，不仅是裴正和马秋分赞不绝口，就连裴小麦和裴小姜等四个小娃娃同样竖起大拇指。
“阿奶，太美味了！尤其是一口米粉一口肉肉，吃了一碗还想再来一碗！”裴小麦兴冲冲地嚷嚷。
何花恍然大悟，欣喜询问：“娘，你莫不是想把卤味店改成汤粉店？”