“呵呵……”吕小伟淡淡的笑了笑，随即，伸手抓住面团，左右手轻轻的在面团上滑动了几下，稍一用力，揪下来一个面团。
吕小伟将面团快速的在桌子上轻轻的揉了几下，然后快速的用手搓成条状，拿在了空中。
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒嗒……”
吕小伟从面团上揪下来一个一个的小剂子，潇洒的摔在案板上，剂子整整齐齐的排成了一排。
行家一出手，就知道有没有，吕小伟简单的几个动作，让在成的谷胜利、谷铁军还有李二牛都惊讶的瞪大了眼睛。
这动作一气呵成，不但速度快，而且动作很稳、很准，摔在桌子上的剂子大小形状均匀一致，甚至落点都像是用尺子标好的一样，整整齐齐。
吕小伟拿起擀面杖，片刻之后，一排面皮整整齐齐的摆在了桌子上。
“啪啪啪……”吕小伟拍拍手，拍落手上的面粉，朝谷铁军努努嘴，笑道：“怎么样？”
谷胜利瞪大眼睛，看着桌子上的那一排面皮，半晌，说不出话来。
二牛拍手道：“吕老板，你的速度太快了！厉害，厉害！”
转过头，二牛对谷铁军说道：“吕老板的速度真的是比我快多了。”
吕小伟看到众人的样子，心知自己的速度已经震惊了他们，淡淡的笑了笑，说道：“你们平时是包水饺的，为了公平起见，免得你们说我欺负你们，我也擀几个饺子皮。”
话音未落，吕小伟伸手抄向桌子上的面团，微微发力，从面团上揪下来一团，轻轻揉了几下，将面团搓成了细细的条状，拿在了空中。
“嗒嗒嗒嗒嗒嗒嗒……”
随着吕小伟右手的抖动，一个个小剂子应声落在桌面上，仍然像刚刚的包子剂子一样，均匀，整齐。
在场的几个人倒抽一口冷气，“这速度……这力道，这准度……简直超乎想象……”
如果说把大包子的剂子揪的整整齐齐，大小一致，落点整齐，虽然难度很大，但是也可以想象，毕竟剂子大一些，手还容易控制一点，即使大小有少许的不均匀，也不大能看出来。
但是，包水饺的小剂子，却小了很多，很难控制的很精确，手稍微有一点点抖动偏差，出来的剂子就大小不一，特别明显。
“这……”谷胜利和谷铁军、李二牛互相对视了一眼，他们从对方的眼神里看到了同样的内容，“这……是人能做到的吗？这难道不是机器？”
片刻之后，一排饺子皮整整齐齐的摆在了桌子上。
吕小伟扫了众人一眼，没有说话，将擀面杖往桌子上一扔，转回身，来到水龙头边洗了洗手，迈步朝大厅走去。
半晌，谷胜利回过神来，赶忙追了出去，“吕老板！”
追了一半，谷胜利转回头，冲谷铁军吼道：“臭小子，还不快出来，给吕老板道歉！”
谷铁军缓缓的来到桌子前，抚摸着桌面上的饺子皮，半晌，转过头，对二牛说道：“二牛，这老板，牛！”