莫北把随身带来的是袋装食品到在盆中，拿开水泡了。邀请领导和他一起品尝鱼丸。鱼干打开既食不用泡水。
领导尝过之后，点头微笑说：“鱼丸清脆爽口，没有腥味口感好。小鱼干焦脆鲜香适合下酒。这两样都不错！”
“梅特先生，这些鱼丸用开水泡的，味道不能完全发挥，水煮过之后味道更鲜。还可以添加一些其他佐料。搭配不同的食材，口感更是变幻多端。”
“东西是不错，可现在鱼都卖不出去，何况鱼丸！”
“鱼卖不出去，主要是塘鱼集中上市，扰乱了市场秩序，并不是说市场的需求度饱和，鱼类市场不止香江一地，其他地方也有需求。
我们生产的鱼丸鱼干味道好，价格低易保存，定会受到顾客青睐。如果你愿意给予扶持，提供优惠政策。加上地产商出资帮助，我的食品厂就会做大做强，需要大量塘鱼制作鱼丸鱼干，我将渔民手中的塘鱼全部收掉，那填塘问题就会迎刃而解。”
“莫先生说的很好，可很多事情不是凭想象就能解决的，我们也出台了很多措施，花了不少钱投入到鱼市，地产商也有大力支持，可现状就是让人头痛，鱼巿依旧糜烂，填塘工作停顿不前。”
“成功与否不好说，但至少我在积极应对。这也是你请我来这里坐的原因，不是吗？梅特先生！”
“对，你是第一个在偏僻地区建立工厂的人，还是在鱼市糜烂的时候建食品厂卖鱼丸鱼干，勇气可嘉。就凭这一点就超过了许多人，包括我。
只可惜空有一腔热血，却没有资金。即便你有钱，也不一定能把工厂维持下去。天水围的局势比你想象的要复杂的多。大小家族把持地方，想让他们配合工作。呵呵，你不会明白有多难，说寸步难行，也不为过。”
“我已得到赵家支持，否则也不会来跑建厂手续。”
“哦！你一个外姓人，居然能得到赵家支持，让我刮目相看。你真的有把握解决塘鱼问题？”
“我有信心，但我希望得到你们的帮助。”
“说说看。”
“工厂手续和场地，我希望你能批下来，资金我会想办法筹集，给我两周时间。我要一批旧机器，比如真空封装设备。
还需要一些订单，你给或是联系地产商提供。让我度过最开始的困难期。开门红很重要，会让其他人看到希望，对食品厂的发展有很大帮助，之后我会自己解决销售问题。”
“等你的食品厂发展起来，需要多长时间？我可等不了太久！”
“这要看你的扶持力度和供应商的订单量，如果一直提供订单，不出一年半载就能解决问题。”
“这时间还是拖的太长！”
“那你们自己能解决吗？有人出力总比坐等强吧！什么都不做，也解决不了问题！”
“好吧！你留下联系方式，将鱼丸鱼干留下几箱，还有你带的资料，回去等消息。”
“工厂的手续能不能先给我办了？”
“等消息吧！”