“这饭却是如何做的？”顾弱文和晏平吃了这碗饭，精神了，看看这小屋子，也不见那少女和只闻其声的老者，说道：“原来高人总是藏在这些不起眼的小地方啊。真没想道，今夜也算是奇遇了，只是不知这饭是怎样做的，要是能学会了，回去天天做来吃。”</p>
“倒也简单。”孔九思道，“关键就在那辣味上，那是蜀山至刚至柔之辣子，那辣味就是这碗百味饭的开路先锋，先把你辣得七窍畅快，舌根清净后，你才能品尝到饭粒中种种香味。”</p>
“那饭中的香味又是怎样做出来的？那小姑娘呢，叫她来问问。”</p>
“这也简单。这米饭不过就是蒸、熏十三次，每次伴着十几种味道淡雅的花儿、蔬果、草根、还有许多辛辣的材料，每次的火候拿捏要恰到好处”</p>
“嗯，当真是很简单呢，只怕我一辈子都学不会。”晏平道。</p>
“人家的祖传秘制，也不会教你的。”顾弱文道，“对了，这样一碗饭，当真是千金难买，却不知收我们多少钱？”</p>
这一说，晏平吃了一惊，“是了，我身上是没钱的，别看我。”</p>
“难不成我从地牢里出来的有钱？”</p>
看着顾弱文，“你是二小姐，你自然有钱了。”</p>
顾弱文手一摊，道：“除了两袖清风，一掌月光，什么也没有？”</p>
“你们现在的年轻人，行走江湖，都是不带钱的么？”孔九思道。</p>
“那怎么办？人家如此辛苦做出这样好饭，我们就白吃？”晏平道。</p>
“无妨，这样的高人雅店，想是不在乎钱的。开店只是他的兴趣罢了。”顾弱文这样说。</p>
晏平也道：“是了，前辈不是说这是店中隐者，隐者自是遗世蹈尘的高人，哪里会在乎一顿饭钱呢？再说了，他若是要赚钱，为何不把店子开在当街要道之处？”</p>
只听那老者在里面道：“你们倒说得好笑，开店就是做生意，做生意自然是要收钱的。我这饭明码标价，先蒸三次，后熏九转，再蒸再熏，共计用去材料一百七十三种，前后准备三年另九个月，加上人工费用等等，连本带利每碗饭白银三两二钱，只因孔夫子是老顾客，二位小友又是第一次的主顾，零头便免了，只取整银子三两，须是足银，那缺了角、磨了边的不要。共计银子八两，一分一毫也不可少了。”三人莞尔。</p>
“老先生”</p>
“叫我掌柜就行。”</p>
“喏，掌柜的，”晏平道，“这饭做得如此辛苦，倒是不贵，只是你好像算错了。”</p>
“没有错，这三碗饭在第三熏之时，只因世道艰难，食材难以备齐，缺了珍珠粉、鹤子草、刺桐花等三样材料，如此则味道大减，故此减去一两银子。我们做生意的，童叟无欺。”</p>
“可以赊账么？”顾弱文看着孔九思，怯生生地问道。</p>
“我这小孙女大半夜的，诚心诚意做这饭给你们吃，那时你们怎么不说没银子？”里面的老者听了怒道。</p>
顾弱文和晏平这才知道这饭竟是那小女孩做的。</p>
又听那小女孩在里间道：“也罢，他们吃了我的饭好吃，我听了那姐姐唱的歌好听。不如叫那姐姐再唱一首歌给我听吧，也就抵了饭钱了。”</p>