“就不用客套了，”被申林北叫做光熙的男人留着满脸的胡茬，表情颇为无奈，“生意变好了，人手却有些不够用了。”
“我回来应该能缓解一些。如果还是很辛苦的话，那再招几个兼职生好了。”
“这些以后再说吧。我最近研究了新的甜品，目前还在试验阶段，不过大体已经完成了...”
“什么？”
“橘子夹心慕斯，还有橘子麦芬...”朴光熙指指身后的烘焙间，“最近济州岛的橘子不是成熟了嘛。我做这个还是受到你做的橘子拿铁的启发...”
烘焙间里适时传来烘烤糕点的香气，橘子的酸甜气息混合着面糊松软的焦糖味，给人清香的夏天的味道。
“现在没有什么订单吧？”
店内客人不多，外卖订单的提示音也很久没有响起过。
对于老板的问话，一旁的兼职生反应迅速：
“是的，客人们的订单都完成了。”
“那就好。”
申林北走到操作台前，将空余的棕色工作围裙戴好，仔细的洗了洗手。还未研磨的咖啡豆摆在一旁的罐子里，豆子经过中度烘焙，呈现出一种并不如何深沉的棕色。
今早研磨好的咖啡粉摆在一边，已经有了氧化的痕迹。同样的咖啡粉隔一个小时就会是两个味道，即使密封储存的很好、隔绝了空气，冲泡出的味道也会大有不同。
用中度烘焙的豆子制作一杯适合夏天的冰咖啡倒也不能说错，只是并没有那么合适。店里正好备着一些深城市烘焙的咖啡豆，较之于中烘焙的咖啡豆颜色更深，茶褐色更明显，味道上苦味更加明显。
用来调制冰咖啡再合适不过了。
申林北打算磨一些新豆子——给自家妹妹和经常照顾她的姐姐们喝，自然需要最新鲜也是最佳的选择。
“对了，光熙哥。”
“怎么？”朴光熙的生意从后面的房间传出来。
“你做的那些新品慕斯和麦芬应该不少吧？”
“确实不算少。”朴光熙说着端出了两份麦芬蛋糕，热腾腾的香气弥漫了整个屋子。
申林北拿起一块蛋糕，看起来色泽鲜亮，相当诱人。焦黄色的表面带着少量的糖霜，还有隐隐约约的橘子果肉的影子。
“是用整颗橘瓣做的吗？”他对这个新产品很是好奇。
“不是的，”朴光熙如实相告，“如果用整瓣橘子做的话，虽然蛋糕里面会有爆浆的果肉夹心，但是橘子的部分会偏酸，整体的口味不太协调...所以用了少量的果肉和一些橘子果酱。”
申林北一口咬下半块麦芬蛋糕，含糊不清的说道：
“我想我替你找到了绝佳的试吃人选。”
“谁？”兼职生替朴光熙问了出来。
“当然是有娜她们了。”