“那我卖啥呀？”丁大福发愁道：“要不我还是去码头扛活儿吧！”
“恩，要不还是我做些酱豆去卖吧，顺道再做一些别的酱菜。”吴氏想了想说道：“大丫做的酱菜我看过，就是放的料全些，咱们也自己试着做吧。”
“那好吧。”丁大福还是有些担心的道：“也不知你们一个个都是怎么想的，那酱菜家家都会做，还非要做出來去卖，能有多少人买啊？还要人家红利，哼，真是。”
可让丁大福沒想到的是，三天以后，李掌柜竟真的过來签文书了。
“秋娘子，我们东家的说了，你要想分红利的话只能拿三成，而且时间得变成五年！”
“李掌柜，你们东家也太抠门了吧，这可是相当于我送了你们一条发财路啊，才分三成的红利给我也太少了吧。”秋色当时就表示了不同意。
“哟，秋娘子，这人工材料的费用都是我们的，而且就连做好这辣白菜往外运的车马费都是我们的，根本就赚不了什么的，你再分去四成利，这，这我们不白忙活了吗？”李掌柜也是一副为难的样子。
秋色咬着下唇做思考状，想了好一会儿才点头，道：“那好吧，既然你这么诚心，三成利就三成利，不过必须得是纯利润的三成，而且期限十年不能改。”
还以为就这十年的期限还得吵一会儿，却沒想到李掌柜竟一口答应下來，“好，就秋娘子说的办！”他见秋色有些惊讶的样子便解释道：“來时，我们东家吩咐了，不管是三成利还是五年，只要你答应一个就行，要是两个都不答应这笔生意就做罢了，刚才我还真怕你死咬着不放呢！”
秋色满头黑线，这个东家可真有病！不过结果尚好，原本她就沒打算四成能签的下來。
李掌柜从怀里拿出一叠纸來，“文书我都带來了，签好后我会拿到衙门去盖个红印，秋娘子都不用担心的。”
接过文书看了一遍，大致上写的跟商谈好的一致，只在分得红利那一块和取得红利时间那里空着，秋色点点头，道：“行，就按说好的签吧，不过，红利这一块，我要两成，还有一成给我娘。”
“大丫……”陪坐的丁大福吃惊又有些无措的站了起來，一成红利有多少他不知道，但这是白送钱他却是明白的。
秋色回过头冲他笑道：“爹，你别怪我不说给你，实在是怕这些钱都进了我爷奶的手里。这笔钱给我娘做她的嫁妆钱好了，存好以后给银宝用，也全当是我对你们的一点孝心了。”
李掌柜在一旁呵呵笑道：“丁老哥，你有个孝顺的好闺女啊！”
签好了文书，又约好年底一起取红利，李掌柜这才有些迫不及待的问道：“秋娘子，那你什么时候能教做辣白菜？我好让厨师过來。”
“不用來。”秋色笑道：“我这就将做法写给你。”
“姜、蒜、辣椒末……嗯？”李掌柜拿过配料单，看到后來眼睛睁的老大。
秋色解释道：“做辣白菜关键的有三点，第一点就是腌菜的时间，第二点就是要放些果泥进去，最好是苹果和梨，实在沒有用青萝卜也行，还可以放些虾酱进去，后面有好几种不同的配料表，我都给你写上了，第三点需要注意的就是辣白菜里不可以放油，一点儿都不要有，否则非烂了不可！”
李掌柜一皱眉，脱口问道：“那你怎么买那么多素油？”问完反应过來，这岂不是不打自招自己在一直偷着学她的配料方么？却还是顶着厚脸皮想寻求一个答案。
秋色得意的反问，“谁说我买素油是用來做辣白菜的？”
李掌柜一愣，随后反应过來，这完全是秋色的障眼法，不由佩服的五体投地，连连作揖，“我服了！秋娘子这般心智，我是望尘莫及。”
“哪里，只是李掌柜不知其中窍门罢了。对了，这辣白菜可不只是一道小菜，还可以和其他菜一起炒，做法我也附到后面了。你将这些拿回去给厨师，一看就明白了。”
“看來今天我是赚到了。”李掌柜拿着秋色写的厚厚一打配料做法及食用方法满意的走了。
不再做辣白菜的秋色，除了每隔半月做几坛酸辣萝卜条外，全部的时间都用來设计缝制自己的嫁衣，与吴氏的关系自那次赠送红利后也有所缓和，相互之间偶尔送个菜什么的，但还是感觉中间好似隔了些什么。