一切的问题游刃而解，最需要的东西找到了来源，沈竹茹只等着西米就位后，准备好她心中所想的水晶粽子。
不过，在此之前还是需要准备一些次之的粽子，准备在端午当日派送百姓与府中下人，另外还要准备好体面的礼盒装粽子，送给祁阳县中与慕家交好的大户人家，还有县太爷、城守将领等，这是礼节问题，不可不重视。
慕家包粽子的糯米都是用高度至女子胸口位置的大水缸浸泡着，足足泡了两千多斤，光是浸泡的粽子叶便足足装了两水缸之多。
在赵安未回来之前，准备做三色粽子，以绿茶、胡萝卜、南瓜捣成泥状后，加水过滤出的汁，浸泡糯米，将糯米染色后，添加入搓成条状的馅料，加入糯米之中深埋，用粽子叶包裹成掌心大小，分门别类入了锅中熬煮。
煮熟之后，晾晒在清理出的干爽房间之中，分门别类好，等到粽子的外层粽子叶干爽之后，送去专门的仓库存放，等到端午那日到来，一筐筐的粽子将会连同其它大户人家送来的粽子送到江边，晒完龙舟之后，分派给前来的百姓。
至于主祭用的特殊粽子，则是要求新鲜，需要热腾腾的送上祭台。
四天时间转眼即逝，整个慕府都忙碌着，眼看着明日便是初四了，赵安却迟迟未归。
“少夫人，眼看着时间都超过了预定的四天了，会否来不及。”雨絮不由担心的问道。
“应该不会，赵安既然保证能够刚回来，自然是没问题的。你们去检查下让你们准备的材料，是否都齐全了。”
“是，夫人。”雨絮与雨绵应道，刚出门外就遇见急忙忙赶来的七宝。
“少夫人，赵师傅回来了。”七宝高兴的说道，沈竹茹一听也松了口气，脸上的笑容也灿烂了几分。
“少夫人，不负重托，东西都拿到了。”赵安说着，立刻有人看着两个麻袋到了院子里，打开一看，果不其然正是西米无疑。
“好，真是太好。这东西不经过厨房，直接在院子里做好。月央月琴，扶我出去，我要在一旁监督。”
“诺。”
有了西米后，沈竹茹想做的水晶粽子便已经可以动工了。
将西米适度浸泡之后，将准备好的馅料加入锥型粽子叶中，包扎妥当，入锅熬煮。
赤橙黄绿青蓝紫黑粉，九种颜色的水晶粽子慢慢的出了锅。
放入凉白开中降温后定型，慢慢拨开粽叶，晶莹剔透的西米，与之融合的馅料相映成辉，一字排开，摆放在一起，甚是诱人，令人更是眼前一亮。
“没想到粽子也能做的这般好看，真是开眼界了。”赵安不由感叹道。