早晨,依然小雨绵绵不断,夏薇用白瓷汤勺掏了几勺米酒放进锅里,用电磁炉烧着,又洗了红薯切成小块和米饭一起在锅里煮着,然后开始洗漱。
米酒是夏薇自己用糯米饭做的,吃起来香甜爽口,红薯烫饭可是很久都没有吃过了,想起小的时候,外婆做的红薯烫饭可好吃了。
夏薇盛了一碗红薯烫饭,吃了一口,从嘴里一直舒爽到心里,吃完饭,全身热乎乎的,还是儿时的味道,可是外婆早就不在人世了。
记得上小学的时候,外婆为了节省粮食,早餐和晚餐基本都是红薯烫饭,就着外婆做的咸菜吃。
有一天的晚上,外婆做好了红薯烫饭,等着夏薇和弟弟回来吃晚饭,天渐渐黑了,夏薇一手牵着绵羊,一手提着一篮野菜回到家,她把绵羊栓进羊栏里,把打来的野菜倒进猪槽,这时,弟弟赶着一群鹅正往家里来,夏薇赶忙帮着弟弟把鹅赶进圈里。
妹妹小月从家里跑来跟着哥哥姐姐后面跑着说:“哥哥,姐姐,你们快点吧,我都饿死了,婆婆讲要等你们回来才可以吃饭。”
夏薇笑着说:“小月乖,快去给婆婆帮忙拿筷子,我和哥哥一会儿就来。”
等夏薇和弟弟来到桌前,热腾腾的红薯粥都已经盛好,放在桌上,可是,桌子上却多出了一盆大园粑粑,这粑粑可好吃了,是外婆用米酒和着面粉发酵后,倒进锅里用小火煎出来的,两面都是黄呼呼的,只见外婆拿起一块,用手撕成一小块一小快的放进盆子里,那撕开的地方有很多小孔,就像马蜂窝一样,松松软软的看着就好吃。外婆对着桌上说:“好了,你们每人一块,没有多余的,就多吃点山芋烫饭吧。”
小月看着手中的粑粑,又看看其他人的,就耍赖地说:“我还要。”
外婆说:“就这么多,没有了,多吃了粮食就不够吃了,多吃点山芋烫饭吧。”
小月依然吵着要,夏薇把手中的粑粑撕下一小块递给妹妹说:“小月,给你。”
外婆瞪着小月说:“不许要姐姐的。”说完,将手中的粑粑递给了小月:“拿着。”
外公听见说话声,连忙摸索着把自己手中的粑粑递过去说:“小月,来,外公给你。”
外婆说:“不可以拿外公的。”
小月接过外婆递过来的粑粑开心地吃了起来。
每每想起这顿晚饭,夏薇都会想起外公外婆,想起他们的好。
外婆是个做米酒的高手。每到冬天,外婆都会煮上几斤糯米饭,放上酒药丸子,那酒药丸子可是农村里的祖传秘方做成的,那是用面粉和地里的一种植物的果实放在一起,酿制而成。米酒好吃或不好吃都与哪家的酒药丸子好坏是有关系的,再就是酿酒的技术。