‘龙山饭店’坐落在镇中学对面，虽然到了饭点，前厅里却冷冷清清，老板是个胖胖的中年汉子，见一对衣着光鲜的‘情侣’（最起码他是这么认为的）领着一个戴眼镜的学生娃进门，急忙招呼到店里最安静的雅座，没想到姑娘张嘴点了最便宜的四道菜。
清拌黄瓜、
油炸花生米、
油渣炒菠菜、
冬瓜鸡蛋汤。
三素一荤，量足还花不了几个钱。
老板摇摇头，满脸失望地走进后厨。
苏思安再次被玉美的精打细算所折服，‘油渣炒菠菜’显然是乡村饭店里最实惠的一道荤菜了。
油渣虽然是厨房里熬大油剩下的副产品，但是用它炒菜油水特别足，春天的菠菜虽然价格极低，却是预防近视最好的食疗。
这两样正是苏杨眼下急需的。
好一会儿不见有人上茶水，苏思安以为胖老板嫌玉美点的菜没有挣头，不愿伺候，却听到厨房里一阵叮叮当当炒锅翻动的声响。
四道菜诸一上桌，上菜的伙计还是老板，看着他肩头油腻腻的汗巾和满脸的汗水，苏思安知道这小店前前后后就是他一人操持。
胖老板的手艺果然名不虚传，虽然只是四道极为普通的小菜，吃起来却极爽口。
苏思安禁不住细细的打量起柜台后的老板，或许这应该是他见到的众多老板中最不入流的一位了，与同行们西装革履、春风得意截然不同的是，此人油渍麻花，满面落寞，更像是一位三年讨不到工钱的打工仔。
这一刻，苏思安突然理解了眼前的胖男人，在这片贫瘠的土地上，贫穷是所有农家的通病，无论餐馆的名气再大，他们实在消费不起。一个没有客源的店铺，再好的手艺也无法成为收入的支撑。
苏思安吃饭很少，看着妹妹狼吞虎咽的吃相，心中一时五味杂陈，前台买完单，快步走向对面的百货店买了一双三十八码的运动鞋。
可以想象苏杨穿上这双鞋时激动地心情，两个月了，亲爱的二哥今天终于解决了她的困惑。
每天早上穿小鞋晨跑实在太难受，那一刻她才突然理解了前辈们‘妇女解放’为什么先要从解放双脚开始做起。
十年后，当苏杨研究生毕业进入市人民医院做了医生，拿到薪水后第一件事便是为全家每人买了一双合脚的运动鞋，她还特意找了一家小餐馆点了一道‘油渣炒菠菜’，却再也找不到记忆中的味道。
庄稼地里处处都是苦力活，辛苦了一上午的乡亲们饭后稍作休息，苏居安却不敢停歇，一个人干的正起劲，耳边传来一阵清脆的车铃声，抬头看，见二弟单脚点地，身后是自己日思夜想的玉美姑娘。
“思安，你俩咋走到一起了？”
“瞧你这话问的”，玉美跳下车后座，俏脸顿时红了半边，没好气的说：“赶集碰上的。”
苏居安莫名其妙，自言自语道：“今天也不是逢集的日子呀。”
苏思安脱了鞋袜，卷起裤腿下了泥堆：“玉美姐去给苏杨送生活费，我们在学校门口遇见的。”
苏居安一愣：“这几天尽忙活菜棚了，冷忘了小妹，苏杨还好吗？”
“还没饿死！”
玉美哀怨的白了一眼苏居安，“满眼菜棚、菜棚，想过小妹怎么吃饭了吗？”
苏居安受了抢白，诧异的望着玉美：“小妹怎么了？”
“小妹这些日子为了省钱每天只吃两个馒头，她的长裤子都变成短裤了，还有脚上那双小鞋······你这个哥是咋当得？”