“动一家？”许东家和罗东家都被张梦洁绕糊涂了。
“对，动一家。罗记还是原封不动的照常经营。而罗东家人到‘许记’来，我把做糕点的配方交给你，你到这里来做。”
“可是？”罗东家看了一周‘许记’的伙计邹着眉头没有往下说。
“我知道罗东家的担忧。”张梦洁看着两人道:“我初进蒸房时就觉得‘许记’的人是该整整了。”
‘许记’的伙计在听到两家糕点铺合并时还有些开心，他们很清楚‘许记’如果一直这样下去。这糕点铺迟早会关门大吉，有‘罗记’在后面支撑他们也不用再为他们的生计担忧了。可张梦洁这话让一些人马上忐忑起来。
“东家。我们明知道‘许记’的情况还是留在这帮您，您可不能丢弃我们啊？”有人怕保不住饭碗，在许东家回应张梦洁之前就先表面了自己的心思。
“这？”许东家为难的看了看他的伙计，又看着张梦洁。
张梦洁道:“许东家。你知道你酒楼里的伙计为什么会对你不满吗？就是因为你太厚此薄彼了。‘许记’糕点铺是什么样子，大家心里都很清楚，若不是有‘许记’酒楼在后面支撑着。这糕点铺还存不存在都是个未知数。我想许东家除了在‘许记’酒楼的掌柜给你送来账本或者银子的时候见那掌柜的面，其他时间都在这糕点铺里了吧？想必走在街上遇到‘许记’酒楼的伙计你一个都不认识吧？”
“这？”
“你可以问问罗东家。他是不是就算再忙也会抽空去‘罗记’的金银珠宝铺去看看那里的情况。”
许东家没有看罗东家更没有问他，可面上却是尴尬无比。
张梦洁接着道:“一个店铺的存在是要东家与铺子里的所有人共患难的。可许东家你人一直在‘许记’糕点铺，在你忙着做糕点的时候，你这里大部分的伙计看着你在忙而他们却在一旁乐的清闲自在，只有小部分人在帮着你一起干活。你觉得你这样做对你酒楼里的伙计公平吗？”
张梦洁原本是想说对‘罗记’不公平，可又想到‘许记’‘罗记’虽然合作了，可他们伙计的工钱还是由他们各自的所得里发放的，所以在整体上也是没有多大的关联，所以才改口说‘许记’酒楼里的伙计。
以前许东家只顾自己做着糕点，只管在他用到一些用具时，这些用具能按时的到他的手中，而根本就没有在意他这里的伙计在做些什么。说句难听的，要是现在让他选人，他根本就不知道该让谁留下让谁走。张梦洁当头棒喝的一番话让他有所醒悟。
张梦洁看准时机又道:“这样的伙计许东家觉得你有必要养着他们吗？恕我直言，我让罗东家来这把配方也交给他，是因为罗东家能做出客人需要的糕点出来而你不能，可这里都是你的伙计，他们对你都是这样更别说是对罗东家了。局时罗东家就算有通天的本领也抵挡不住一些人的闲言闲语。我想你们合作是希望你们长久的合作下去，而不是一时的心血来潮。因此有些可以避免的事我希望你们在合作之前就先解决好，免得将来多生事端。”