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第九十三章 谜题猜猜看(二)(2 / 2)

错觉。这一定是错觉。金城武同志可是她从初中开始就一直喜欢的,并且是唯一一个喜欢的明星,他的光辉形象应该不会这么容易就倒塌的,不是吗?镇定镇定,一定要镇定,美男她不是没看过,现代的古代的,她也算是见过世面的人了,怎么能就倒在他的糖衣炮弹下呢?

喂喂喂,他没事笑那么开心做什么?还露出两排整齐雪白的牙齿。干什么?要做古代的牙粉广告啊?她脸上又没开花,干嘛对着她笑那么灿烂。真要命哎,难道她乐小桃的死穴就是对美男没有免疫力?

幸好,这时王六的大嗓门儿解救了她。

“一个小姑娘,坐在水中央,身穿粉红袄,阵阵放清香。打一植物。”

那福大人执笔在纸上写了‘莲花’二字,交给小二送了出去。便手指着桌上一道菜问道:“乐姑娘,听小二说这道菜是茶叶鸡,刚才尝过之下觉得既不油腻又有股茶叶的清香,不如如何做来?”

小桃转向福大人这边,避开了风翊宣,不看他那意味不明的笑容,对福大人笑道:

“这道茶叶鸡果真是用茶叶慢慢熏制出来的,得先用极嫩的小公鸡除去内脏洗剥干净,用葱姜盐胡椒腌制两刻钟,再将它搁入碗里,放入姜片、酱油、酒还有各种调料入蒸笼里蒸熟,再将锅巴掰碎了放入炒锅,撒上茶叶、红糖,架上篦子,将鸡皮向上摆在篦子上,盖严了锅盖;先用中火熏出茶香,片刻过后改旺火熏至浓烟四起时关火,烟散尽后掀开锅盖,取出鸡刷上薄薄一层香油即可。”

福大人笑道:“嗯,好手段,怪不得这味道这样好,原来还费得如此功夫,这菜是你想出来的?”

小桃微笑点头,心道不是我想出来的,是我剽窃中华五千年美食文化的精髓,不好吃才怪呢。

福大人又指着一盘菜青白相间的凉菜道:“这个又是什么?”

小桃笑道:“大人好眼力,这也是我们迎客来独有的一道凉菜,只有夏季才有。叫做‘雪盖青帘’,是用新鲜莲藕切细丝,用水抄过后摆在盘边,加入醋、麻油、盐以及各种调味料打的汁。中间放入抄过水的菠菜梗和切得极细的猪肉丝,上面再用剁碎的葱白盖住,您看,不象是雪埋着青帘么?”

福大人连声道:“像,像,果真你这迎客来与别家不同,连菜名也好听得很。”

小桃见这福大人说话挺和气,便也想拉他这位主顾,凑趣笑道:“大人也别光听菜名就下决定,有些菜名报上来好听得要命,银子也收得死贵,等得端上来一瞧,倒能憋曲死人呢。”

福大人眉毛一耸,来了兴致,笑道:“哦,你倒说说,怎生的菜名能憋曲死人呢?”

小桃笑道:“有的菜报上名来叫做‘大珠小珠落玉盘’,您听这意境可有多美。其实就是大小不等的一盘萝卜丝丸子。”

那福大人一愣,马上哈哈大笑起来,连一旁的风翊宣和风湛然也忍俊不止,萧十一更是没形象的拍着大腿狂笑。站在门口那店小二也被逗得扑哧一乐。

“萝卜丝丸子……大珠小珠落玉盘,哈哈,有意思有意思,这菜名起得有趣,还有别的么?”

小桃见福大人笑得见牙不见眼,也觉得有趣,便接着道:“多着呢。什么‘翡翠白玉汤’,其实就是青菜豆腐汤;还有‘两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天’其实就是一盘炒鸡蛋,和一盘小葱拌豆腐;还有白雁落沙滩,就是清蒸豆腐……”

话未说完,满屋子人都快笑倒了,那福大人笑道:“这算是开了豆腐宴了,难为了谁想的这样好名字,倒是个有才学的。”

众人又是一阵哄堂大笑。小桃道:“外面猜谜,咱们也猜谜,就是刚才我说的菜名儿,我说出一个来,众位若是猜中了,我免费再赠送一道菜来。”

风翊宣笑道:“你就说来听听。”

小桃笑道:“金钩钓玉牌。”

那福大人略想了想,道:“可是豆芽炒豆腐?”

小桃拍掌笑道:“福大人真厉害,恭喜您一语中的。等会儿我就叫厨房里把这金钩钓玉牌给您来上一份儿,可好?”

福大人哈哈大笑:“小姑娘太小气,这豆腐豆芽就想打发了我们,可是不成。”

小桃也笑道:“我跟您说笑话儿呢,我刚说有的店菜名儿糊弄人,哪能就自打自家嘴巴呢?我前两日想了一种鸡汁豆腐皮儿,厨房里今日正做了出来,还没上菜牌发卖呢,只说我们先尝尝味道,正好我给您端一盘儿来尝尝,您给提提意见,可好?”

说着,便让小二去厨房了。这功夫福大人和风翊宣兄弟二人又连猜了两道谜题,又是全中。小桃心道,古人的智慧可真不敢小瞧,这聪明人大有人在,远的不说就说这金菊轩里的几人,除了她和萧十一之外,剩下那三位若是生在现代环境里,个顶个都是精英。

不一会儿,那小二便端着一个热气腾腾的大碗,放在托盘里搁在桌上。

众人只闻得鲜美的香气扑鼻,还带着股豆皮儿的清香,十分好闻。那碗里的豆腐皮儿都卷成一条条串在细竹签儿上,泡在汤色浓郁的汁水里,托盘边上还放着几碟用蒜泥、醋、芝麻酱调制的蘸料。

那福大人也不客气,先伸手拿了一个满是豆腐皮的签子儿放在面前的小碟里,小桃将一个蘸料碟儿往他跟前儿一放,福大人用筷子夹下一个豆腐皮儿在蘸料碟里滚了一下,放进嘴里,只觉得满口里鲜香美味,那豆皮软香热烫,还带着股鸡汤的鲜美,却是他从未吃过的味道。

不由得大声夸赞,连连点头。

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