陈景瑞醒过来后，发现自己躺在小床上，时间已经快到中午了，而且肚子也有点饿了。陈景润开始有点后悔了，发现自己真的上了贼船，真是上贼船容易下贼船难，早知道就不那么调皮，多听听师傅和师娘的话，就不会被发配到这里来，天天来看这么生猛的东西，他那幼小的心脏真的有点受不了。
陈景润从宿舍里的小房间溜出来，来到一楼大厅，见到两位师姐熟练的穿梭在各个病床之间，把每个病号的伤口缝合起来，旁边的护工们都在一旁打下手，铁盘子里面装满了碎骨碎肉，脸上面无表情的站在一边，好像从她们眼里看来，躺在床上的都不是病人，而是一堆木头。
两位师姐看到陈景润醒过来了，急忙招呼道，你就先坐在那里看着，不用过来帮忙，我们俩一会就做好了，到时我们一起来吃午饭吧！只见两位师姐，把今天早晨受伤的病人，熟练的把骨头固定住，把断掉的肌腱重新连接起来，由于整个过程都没有麻醉，很多病人都忍不住哼叫起来。
但是如果你仔细观察，会发现里面有几位年纪较大的病人，可能时间呆长了，竟然习惯里面的规矩，随便两位师姐在他身上怎样动刀，他们也不吭一声，十分的配合，所以身上许多伤口都恢复的很好。反倒是几个新来的病人，可能是不大适应，在动手术的时候不是很配合，刀口收得不是很好，有的已经开始化脓了，于是师姐们，把腐坏掉的烂肉烂骨挖掉，重新包扎。但是她们发现如果有些实在无法挽救的病人，就做截肢手术，然后通知护工，把他们送到二层楼去，这时他们就发出杀猪一般的叫声，死活也不要去二楼，好像二楼有十分恐怖的要发生。
终于，师姐们做好了所有的手术，把双手洗干净，然后带着陈景润来到餐厅，一起吃中饭。中饭很丰盛，有鱼有肉，甚至还有很多烹调好的动物内脏，或者放在盘子里，像自助餐一样任由大家来取用。师姐和那些护工们，已经见怪不怪了，各自拿了喜爱吃的，端到饭桌上狼吞虎咽。只有陈景润，看着满桌子的丰盛大餐一点胃口也没有，只是用汤泡了点白饭，坐在一旁慢慢的吃着。
师姐们看到陈景润只吃白饭，笑嘻嘻的走了过去，把她们自己盘子里面的肉食，拨到陈景润的盘子里，陈景润多吃点。来来师弟，吃点猪大肠，今天的猪肝也不错，还有这些羊肺牛肚，多吃点可香啊！不要浪费哦，今天下午还有很多活要干，不多吃，怎么有体力？两位师姐纷纷说道。
陈景润现在哪里有什么胃口？看到盘子里这些菜，又想起病床上躺的那些病人，和箱子里躺的那些尸体，胃里面翻江倒海，一点也吃不下。两位师姐正色道，师弟，你必须要吃下这些菜，进了这间房，大家都是一家人，要互相照顾，师姐们也都是这样挺过来的，如果连饭都吃不下，肯定没有体力，后面的一些课程还很长，如果这样都坚持不下来，那恐怕一辈子都要留在这里了。
陈景润一听这话，急忙打起精神，他可不想一辈子都留在这里，虽然说他的脑子里面有一个电脑，但是他的身体主要结构还是由人类细胞组成的，特别是神经反应还是比较脆弱的，不像机器人那么坚强，看来只能像先前一样，耍些小聪明早点结束课程，脱离苦海，那也不回这里来了。
不过陈景润真的没有胃口吃那些动物内脏，他看到餐桌上有很多新鲜蔬菜和水果，顿时有了主意。他问师姐这里有没有牛奶和鸡蛋？师姐回答说，鸡蛋鸭蛋这里倒是有，就是牛奶并不是太多，主要是给那些重病号吃的，不过师弟想要吃的话，可以分给你一半。
陈景润说，牛奶不用太多，给我一点就够了，我今天请师姐们吃一道新菜，保证你们以前没有吃过。这下师姐们来了兴趣，说实在，这里的菜她们都快吃腻了。南蛮的菜肴都很简单，蔬菜基本都是生的，很少有炒熟的菜，肉食不是煮的就是烤的，吃的时间长了，都有些腻歪了，确实想换换口味。
只见陈景润拿了几个鸡蛋，只取鸡蛋清放在碗里，又倒入牛奶和调味品，然后把植物油慢慢加热，再把牛奶和鸡蛋清缓慢的倒入植物油中，均匀的搅拌，打成酱汁。然后他又拿了许多新鲜的蔬菜，和水果，切成均匀的小块，把准备好的酱汁，拌在一起，端到台子上和大家分享。大家从来没有吃过这道菜，感觉吃在嘴里清脆爽口，奶香蛋香浓郁，根本停不下来，过一会儿就把台子上的菜全部吃光了。
师姐们吃的意犹未尽，抹了抹嘴巴，问陈景润这是什么菜？陈景润不慌不忙的说，这道菜是西域一个叫法兰西的小国家传过来的，这个国家其他的不行，就研究吃的很精通，这道菜在他们国家叫色拉，他只是在西域传记这本书里看到过，从来还没有做过这道菜，今天小试身手，给大家尝尝新鲜，不知大家满意不满意？