至于二楼以上，陈清河直接用水泥将其封死，免得被人爬上去搞破坏。
早上七点钟，食堂正式开业，陈清河和文三江站在门口，可是进来吃饭的人却没有几个。
后厨的师父跑过来问：“老板，我们的东西都是一筐一筐的做，如果没什么人来的话全都得浪费，要不然咱们少做点？”
“不用，有多快做多快，让二楼的仓库堆他个满满当当！”
“明白。”
大师傅继续回去忙碌，陈清河则翘着二郎腿，吃着秘书送来的食物。
陈清河喝着加奶的咖啡，吃着酱肉大包子，一脸满足相，“文先生，这咖啡配包子，简直别有一番滋味，您不尝一尝？”
“我还是觉得豆浆更香。”
文三江慢条斯理喝着豆浆吃油条，疑惑问道：“清河，这都没来几个人，你为什么不让餐厅少做点，也好减少浪费？”
陈清河说：“人会来的，只是还没到时候。”
文三江：“他们什么时候会来？”
“大概两三个小时以后吧。”陈清河缓缓解释说道：“那些贫民窟的有两种人。第一种是纯粹的犯罪分子、瘾君子、赌徒、懒汉，这些都是不可救药的人。”
“还有一种是落魄商人，或者家里突生变故，破产的人，以及移民残障人士等等。”
“第一种人等同于手脚健全的懒乞丐。有句老话说的好，乞丐从来不讨早饭，因为他但凡能够早起，就不至于去当乞丐。”
“而第二种人刚入住贫民窟，消息闭塞，所以等大部分贫民窟的人动身以后，他们才能得到消息过来。”
文三江若有所思的点了点头，又询问说：“平时咱们新店开业，你都是第一个进去尝尝鲜，为什么今儿不去吃，而是要让秘书从夏尔街送？”
陈清河：“因为这里头的，基本都是糖油混合物，对普通人来说并不健康。”
“比如里头甜到发齁的甜饼，油炸的薯条，整只油炸的淀粉和碎肉肠，还有土豆和猪肉做成的咖喱。”
“这些东西普通人吃下去会三高，但是对营养不良的贫民窟人来说，却是补充身体素质的最佳宝物。”
果不其然，正如陈清河所说的，在九点钟和十点钟左右，立即有几十个人来吃饭。
接着一传十，十传百，几百人开始排队就餐，场面好不热闹。
陈清河拿着个喇叭，站在门口喊道：“大家不要急不要躁，每一个人都有份。而且我的公益食堂会一直开下去，争取让大家每天都能吃饱饭！”
一群人高喊着万岁冲了进去，拿着餐盘一份接着一份的领取食物，那些没有地方坐的人，就端着餐盘在门口随便找了个地方吃。