李长信一脸清爽,“小事,我今儿也算打了场畅快仗,区区小事何足挂齿,等我回来记得给我备些美食就好。”
米小白点点头,“请放心,美食自然是有的,今日你只管敞开肚子吃,吃不下的,我再做些干货就是。”
听到这,李长信又是一副两眼发光的模样,屁颠屁颠就出去了。
米小白跟着厨娘灵儿走进了厨房,在路过长廊的时候,瞧见了门边的影子,正是那躲在门框后边的佝背老汉。
要按往常,那老汉大概早就站出来指责米小白,说他不该带这么多人回子时闭户,到了时辰就应该把这些人赶出去,但看现在这状态,这老汉大概是打算睁一只眼闭一只眼了。
米小白轻声说了一句:“谢谢。”
……
进了后厨,米小白也没多干什么,只是跟厨娘吩咐道:“这部分,切丁,这部分,切块,那边的洗干净,其余的我来。”
按说米小白是没资格使唤灵儿的,但是灵儿既然想要去美食大会,想要成为美食家,那米小白多少也该更了解他的水平才行。
灵儿也听话,只瞧见灵儿走到砧板边上,手轻轻一带,就连这菜刀和几样新鲜的食材一起飞旋在半空,那菜刀在灵儿手里就像是活了一样,硬是飞旋着把几样食材的皮给削的干干净净。
切丁切块更是不在话下。
米小白看着点头,比我当初可强多了。
“你只管处理那部分,一会我动手的时候,你可得多记多看呀,那些技巧可都得是偷学来的。”
灵儿忙点头。
只见米小白将生罗刀和中华菜刀一并掏出,环顾四周,把周遭的食材位置都看得清楚真切后,两掌一起。
吸掌!
食材被吸向米小白,只瞧见米小白手起手落,硬是将诸多食材切成了想要的状态,经手过生罗刀的食材无一例外都是些海鲜河鲜,去鳞剔骨后,依旧一副鲜活的模样,白嫩的肉质已然呈现出被生罗刀抽了血的白净。
方才灵儿不过料理了几人份的食材,但米小白此刻,则是将现场的全部食材都料理的干净,几乎没有一点留下的。
灵儿从不觉得自己很厉害,在看到米小白后就更是如此。
她完全追不上米小白的动作,只能很勉强的捕捉他几手幅度较大的挥刀轨迹。
不过这些其实也还好说,只是灵儿不明白,这些食材错综复杂,米小白只是看了一眼的功夫,就已经决定好了所有食材的处理,他是已经想好要用这些食材做什么美食了吗?
米小白也没回复他,只是在心里暗暗重复。
“伤患尚且神虚,吃些温补的好,九爷和李长信献了劳力,做些气旺的好,其余的人也该吃些,做个杂烩就行,干脆就弄一道长席桌吧。”