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1983卷1:鞋纺一条街,赢得百姓来(2 / 2)

有一天鞋山湖大财主嫁女儿,宾朋满座,乌龟王八那见过这样的热闹,也就耐不住寂寞,在人群里走来走去,那时的人们是见得乌龟让三分,遇见王八不作声。

本来大家相安无事,然而,一个意外发生了,这乌龟王八走错了路,正好跑进了祖堂,乌龟王八同时感觉到了自己的味觉大开,原来这里用的祭祀供品用的是猪肝,那也是有说法的,寓意子孙万代肝胆相照。这乌龟王八哪知这些,掀翻了供桌,把猪肝吃得一干二净的。

等到主人发现,这乌龟王八,还在祖堂的拜垫上睡觉呐。

这下可犯了主人的大忌,当地人认为愿偷食,莫偷供,偷供欺祖把命送。

就这样乌龟王八被大财主贬为一道祭祖的菜,当时乌龟王八还特别委屈,说乌龟王八不是菜,如何舍得任斤卖。

当时财主一听,也有道理,很想原谅这乌龟王八,但转念一想,哪个庙里没有屈死鬼,总不能委屈了祖宗,就这样乌龟王八在当地就成了祭祀祖先的供品,等到煮好端到供案上,那是香味迷人,口水不断,财主向祖宗陪了不是,重新供奉一番。

从此乌龟王八就成了供品,晚上乌龟王八托梦给财主说:自作孽来谁不怪,从此落人一道菜。粉身碎骨都无碍,耻于世人论斤卖。

这财主也很开明,想想乌龟王八昔日的好,也就成全了此事,就分嘱下去:乌龟王八一道菜,世人切莫论斤卖。从那时起,在鞋山湖乌龟王八都是论只卖的。

后来乌龟王八不是菜,如何落得论只卖。便成了民谚,耐人寻味,也很哲理,无非是劝人要安分守己,警告他人或自己要识大体之类的。

说教从来都是目的性的,悲剧性的,让人警醒式的。否则,说教也就就有什么意义了。

在鞋山湖说到吃鱼必须是鱼块,更是有故事的。

传说,鸿濛时期,鞋山湖有个无儿无女的老渔民在湖里捕了一条似鱼非鱼,似蛇非蛇、似鳝非鳝的怪鱼,他高兴得跑回家,和妻子一起将这怪物杀了,青蒸着吃了,结果妻子却莫名其妙的死了,只是他还拣了一条命。

后来,他又捕捉到了这种鱼,想想自己的妻子之死,他回到家,将这鱼切了无数块,他嘴里念着:千刀万剐一妖怪,吃你恨不剁成块。就将这鱼给煎后红烧着吃了。说来也怪,他还是没死。从此鞋山湖以吃这种怪鱼为爽,待客以这种鱼上桌为荣,吃法以煎后红烧为佳。

后来也出过事,毕竟在鞋山湖,青蒸鱼是出了名的,因此,也有的青蒸怪鱼吃,但还是出事了。

为此百姓就总结教训,认为这鱼呀,一定是吃块好。慢慢的在鞋山湖就只吃鱼块了。人们还有谚语:管它是鱼还是怪,吃鱼必须剁成块。先煎后煮出美味,平安无事怪不怪。

后来才知道这渔民吃的是河豚。也许正是这先煎后煮的,比起青蒸,追求的鲜嫩口感,更能达到了高温去毒的效果,所以因为一只河豚改变了鞋山湖人吃鱼的习惯。鞋山湖区也有“吃鱼吃鱼块,味道真不懒”一说。

当然,那些小吃也是充满着神秘和诱惑的。

再说推着小车卖清汤的,清汤又叫匾食,以精粉做皮,鲜猪肉包菜大蒜等剁成清汤馅,其皮薄通透,韧而耐嚼,馅满而不油腻,味香而不失清新。其汤为猪大骨熬制而成,不用葱花不用蒜,原汁原味,钙质味弥漫,令人百喝不厌,当地百姓称,上街心就慌,总想渴清汤。可见清汤在当地百姓中的喜爱程度。

当然吃时也可根据个人口味,还可佐以胡椒粉或辣椒沫,便是另一番味美。

吃清汤的都是端在手里吃,没有桌子,也没有凳子,端着吃,这吃的人就是多。

据说这清汤要是坐在店里吃,就味道就出不来。鞋山湖只有卖清汤的车子,却没有卖清汤的店。这就是鞋山湖的另一怪:清汤推着车儿卖,站着吃得胃大开。

鞋山湖的银包金也很的特色,是一条油条,外裹着甜糯米饭,外软内脆,甜香可口。深受百姓青睐。加上这银包金的名字,也是很多小情侣的首选。

还有一种叫满天星的油果子,是糯米粉、白芝麻、白糖做的,说来也简单,这糯米粉加上白糖调和到半稠半稀,油到半热,糯米粉饼下窝,煎到半熟,再裹上生白芝麻,芝麻以半稀半密为好,下到窝里再煎半会,以白芝麻不变色为佳,铲起放在碗里,一眼看去,就象苍穹,星星点点,星星点灯的给人无限畅想。用盘子盛着,一觅无余的,就突现不了那种深邃感。

鞋山湖人说:长吃满天星,精神又年轻。后来才知道这白芝麻,嫩肺又养胃益气的,民间素有糯米生煎,益气催眠。糯米加糖,百病不用防的说法。难怪长吃满天星,这人能不精神又年轻么。

一个月下来,工厂弄不了几个钱,还要忙些服务,但这人气上来了,生意好做了,慢慢的工厂的知名度就更大,很多人也知道6806厂,临时工也就更好招了。

当然,人一多,问题也就来了,治安问题,卫生问题,买卖公平等诸多问题都不可避免的来了。

今天就有工人反映,这人旺好是好,只是人多了便鱼龙混杂,这不,连工人的自行车也想继丢了几辆,衣服、鞋子都有人偷了,懵逼的事可谓接踵而来,很多人遇见朱先进就要讲讲这些不安全,希望他好好管管。

说实在的,好好管管,对一个工厂来说,谈何容易,工厂没有执法权,此时,他想到了居委会的崔狐狸,他把心事向他一说,崔也是没当外人,说自已一定要加大查处力度,毕竟朱先进弄了这条街,他们的日子都好过了许多,百姓的经济生活都有了一定的改善,自已理当有义务把经营环境弄得好些。

为此,崔狐狸加大了安防宣传,加强了联防力度,同时出台了一此奖励措施,例如无偷盗单位,年终可以奖励,并且作为评先创优的必要条件。

通过崔狐狸的一番规划,辖区的安全问题真的改善了很多,群众是真正的英雄,朱先进为此还在崔那里走动了一下,并对居委会的辛苦付出,进行了慰问和感谢,一是送了面锦旗,二是赠送了几件军大衣。

崔狐狸和朱先进每次握手,他们都感觉是在成效的,他们心里都相信,在未来的日子,他们的握手一定会一次次刷新彼此的人生,一次次做出令人刮目相看的成绩。

天雨虽广,不润无根之草。凡事都是猩猩惜猩猩的。

心中有着理想,有着担当的人,总是想着一方的未来,总是想着为人民服务的精彩。<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>

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