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第四十四章 一个天才的崛起(1 / 2)

 <div id="center_tip"><b>最新网址:</b>脸色苍白,两眼深深陷入眼窝中,在严重的黑眼圈印色下,就好比脸上镶嵌着两个黑色的大骷髅,很是吓人。

光秃秃的头皮上,粘连着很多的油质,在清晨日光的照射下,反射出刺眼的光芒。

三个月的疯狂行为,让谢黑龙现在的样子,堪比传说用的恶鬼。

终于进入灵烹师了第一层境界,谢黑龙很是兴奋,发疯一样的叫喊完后。乐颠颠的跑回了宿舍。面对大家看神经病一样的目光,不好意思的摸了摸光头,对大家说道:“对不住哈,打扰到你们休息。你们接着睡,我这就去洗澡。”

看着所有人,都用被子捂住鼻子,谢黑龙这才想起自己,已经快三个星期没洗澡了,加上熬夜过度带来的后遗症,身上的味道肯定非常重。

不是他不想洗澡,而是体内那种即将突破的快感,让他根本停不下来。哪怕是洗个脸的时间,都觉得是一种奢侈的行为。不过能够在离开集训队之前,成为一个真正的灵烹师,谢黑龙觉得这一切都是值得的。

洗过澡之后,谢黑龙穿起了那件收藏了三个月的厨师服,跟着大家向考核地点走去。集训队里的其他人,看到谢黑龙这个怪胎终于出现了,都用一种怪异的眼神看着他。

进去考核场地后,谢黑龙好奇的到处观看了起来。来集训队快三个月了,这可是他第一次来到学员们做菜的地方。

这房间里的摆设,和谢黑龙在书上看到的差不多。一排排整齐的不锈钢案板,整齐的排列在房间里。每个案板上的东西全部是一样的,左边放着一块砧板,右边放着一个猛火炉。

谢黑龙走到一块布满灰尘的案板前,用手中的抹布细细的清洗着。心中不免有点感叹,神叨叨的对着案板自言自语道:“一晃三个月就过去了,十八号案板兄,你应该很寂寞吧。但是你不用伤心,今天我会让你成为整个集训队,最闪耀的那颗星星。额,最闪耀的案板。”

等谢黑龙把案板打扫干净后,老师也宣布完了比赛的规定和要求。并重点提到一件事,今天会邀请一群特殊的客人,对大家所做的菜做评价。

考核的菜品一共有八个,松鼠桂花鱼、金丝沙律虾、凤尾腰花、宫保鸡丁、凉拌三丝、剁椒炝木耳,金鸡报晓拼盘和千层花拼盘。

其中有两道大菜、两道炒菜、两道拼盘、两道凉菜。每个学员必须制作四道不同类型的菜,菜式只能在规定的两道菜品中选取一样。

看到老师这在黑板上的考核菜品,谢黑龙心中已经有了答案。虽然没有亲自看到老师教学这些菜,但是这三个月,谢黑龙在图书室看的书,他自己都记不清了。而这些菜都是烹饪书里面,比较常见的菜式。他自信能够完美的做出四道考核菜品出来。

打定主意,谢黑龙直接走到食材存放点,捞了一条桂鱼放在案板上,拿起菜刀利索的动作了起来。

刮鱼鳞断头去尾鳍,平刀把鱼一分为二,尾部肉皮相连不开。手中刀尾轻下,去掉鱼的中骨、大刺。翻转鱼身,两边鱼皮朝下,从鱼颈至鱼尾,使用麦穗花刀手法,间距一厘米,均匀的打上斜刀,鱼肉分离皮不断。

锅内入油,猛火烧至冒出青烟,鱼肉拍上干淀粉,拧成麻花状,入油锅炸至金黄酥脆。捞出摆成松鼠状,调制一份果酱柠檬汁熬制而成的酱汁,用画圈手法,均匀的浇淋在鱼上。配上一点点生菜叶点缀。

一盘酸甜可口,香气喷鼻的松鼠桂花鱼,在谢黑龙不到5分钟的时间里,就呈现在了案板上。那活灵活现的菜型,就好像有一只真正的松鼠,俏皮的在案板上玩耍。

“这是你做的?”被这诱人的香味引导而来的王老师,看到这道外形非常完美的松鼠桂花鱼,惊讶的对谢黑龙问道。

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