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第四十章 自己动手丰衣足食(2 / 2)

韩成俊把锅洗好,把锅放到炉灶上,说道:“你过来,把这几盘菜端出去,然后拿东西把它们扣上。回来以后,我教你几道不辣的菜。还有,不许偷吃!”

林允儿撇了撇嘴,不满道:“oppa,你也太小瞧我了吧。”一边说着,一边将牛肉塞进了嘴里。

韩成俊一口老血喷了出来,心说我还真没小瞧你,你倒是自己正直点啊,无语了。于是对朴仁静她们说道:“努娜,秀英,你们也帮忙端一下菜吧,一定要互相监督啊,要不然晚上吃不了饭了。”

三人出去以后,韩成俊将虾洗了洗,洗完以后,对进来的林允儿说道:“允儿过来,把这个虾处理干净了。”接着又去看排骨去了。

林允儿一边将虾去壳,一边问道:“oppa,回来之前你说要问我们一些事情,是什么啊?”

韩成俊夹起一块排骨来,递给林允儿道:“你尝尝,味道怎么样?”他自己也是能尝的,就怕他自己尝了,允儿会爆发不满,干脆直接让她尝得了。

林允儿轻轻咬了一小口,咂摸了一会儿,才说道:“oppa,可以了,就是有点烫。”韩成俊恍然大悟,还以为她转性了呢,怎么没一口吞了,原来是嫌烫啊。

韩成俊道:“你先把菜盛出来,然后端出去,我要问的事情,一会儿再说。”过了一会儿,林允儿又进来了,韩成俊道:“过来吧,我来教你,省得你总是偷吃,以后自己动手。我教你做油焖大虾。”

因为语言不通的问题,韩成俊说到菜名的时候,都是直接用的中文,弄得少女一头雾水,知道“红烧排骨”,也是因为韩成俊曾经提到过。

林允儿道:“oppa,这是什么菜啊,我听不明白。”韩成俊一边炒,一边说道:“这个菜是中国的一道名菜,而且做起来也比较简单,准备工作有点繁琐罢了,很好学的。”

林允儿好奇地接过韩成俊递过来的锅铲,小心翼翼地翻炒着大虾。韩成俊赞许道:“嗯,就是这样,小心一些,不要被烫到。等虾变色了以后就可以放料酒和调味料了。”

这些菜肯定不够吃,韩成俊拿过一条鳜鱼来,将其打理干净。这条鱼是他自己早就买来的,很早之前他就想吃了,这次正好用上了。他想要做一道松鼠桂鱼。

这时候,林允儿对韩成俊道:“oppa,我把调味料放进去以后,该干什么?”

韩成俊在指导方面是很仔细的,将步骤一步步地告诉她:“开锅以后,把火关小点,盖上盖焖大约两分钟就好了,知道什么叫开锅吧?”

林允儿白了他一眼:“我还没那么无知,当然知道了。”说完就去看自己的菜了。

韩成俊切下鱼头,从头部中间切开,剔除鱼骨,将鱼肉切成花纹状,他的刀工还是可以的,可以做到十分的精致。

等到林允儿的油焖大虾做好以后,韩成俊也差不多完工了,于是道:“行了,把菜端出去吧,看看米饭好了吗,准备开饭了。”一个好的厨师,要做到掌握客人的心里。虽然少女们不是韩成俊的客人,不过他还是在前面的菜保持足够的温度的时候,将最后一个菜炒完。

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