这句话显然也把胡教授给弄糊涂了：“能够再次喝道这么好的酒应该感谢你
才对，怎么？”
张爷拔开葫芦塞子，满屋飘香，迷醉非常，酒未进肚子，几人已是满腹酒香。张爷每人给小心的倒上一小杯，然后再把盖子给塞上。酒成琥珀色，粘稠如
蜜，酒味更浓香。几人都小心的抿上一小口，入口醇绵，让人回味悠长，就再
没一丝的腊味，有的只是满嘴的醇香。
张爷迷醉了一会，小心的放下杯子说道：“这酒是我二十年前封存的，那个
时候我们村上的水域不知道为什么稻米的产量就是上不去，到后来我们老村长
请来了咱们省的农业专家给我们来整治这个问题，最后是因为我们这里的水质
的问题导致了稻田的酸碱不合造成的，经过那些科学家们不分昼夜的劳作，终
于到来年的时候我们的水稻产量提升了近一倍。当时老村长让拿出来村里最好
的酒来为这些科学家们饯行。于是，我就拿出了我在山里掏的猴儿酒，最后还
是我的猴儿酒获胜，取得了饯行酒的资格，十几斤的猴儿酒我当时也就留下了
这一葫芦，其他的全部都拿出去喝了。这一葫芦酒，我当时就决定，如果这辈
子有幸在碰到农民科学家，那这酒，我就拿出来给他们喝，如果在也见不到他
们到我们村里来，那我就准备在地下埋藏一辈子。”
话诚恳，语感人，酒更香醇，张爷的话让张伟他们都很感动，连一惯喜欢嚷嚷
的孙晓雷也静了下来。大家都没想到一葫芦猴儿酒背后还隐藏着这么一个感人
的故事。
以往的农民科学家，那是真正的农民科学家，他们钻到田间地头，通过真抓
实干，出来的都是最真实的最实用的技术。当时的农民同胞感谢他们，真心的
感谢他们，可现在，又有几个是这样的呢？
“张老哥，谢谢你的酒，这酒，比二十年前我喝的时候更醇了！”出自内心
的感谢，胡教授认为他们做的工作，都是他们应该做的，从来没有想着让谁记
住，需要什么回报。但是，今天喝到这杯酒，他感觉这半辈子的苦和累，都值
得！
张哇村，就是当年胡教授工作过的村，而胡教授工作过的这样的村真的太多
了，一年到头田地里面钻，胡教授也记不清楚自己这辈子到底跑了多少个这样
的村了，最近几年快要退休了，上级考虑到老教授的身体，才让他回到了农科
院，整理一下这些年的研究成果，督促一下新进的研究员的工作。
没想到在快退休的时候又让他碰到了这种蔬菜，当他第一次看到这种蔬菜的
时候，根据他的直觉，就感觉到了这种蔬菜的不凡。最后，在多种方法试验下
都无果，最后没办法，胡教授才联系了拿蔬菜鉴定的老孙，准备实地考察一下。
现在，只要带回去些泥土做鉴定，就可以知道最后的答案了。
张爷知道了胡教授就是二十年前来他存的科学家的一员，自然是招待更佳，
又求必应，下午临走的时候张爷收拾的山货又给胡教授带了几大包。
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