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第一百一十三章 麻婆豆腐(1 / 2)

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“可惜以我的实力还不足以制作卤水,只能制作石膏豆腐,石膏豆腐比起来还是没有卤水豆腐的嫩。幸好这里是西班牙,石膏很容易就找到了。”

西班牙是石膏重要产地,寻找石膏并不困难。

制作豆腐虽然麻烦,但艾莉卡终于成功的将它尝试了出来,幸好大豆并不是容易爆炸的食材。

石膏的寻找并不困难,倒是磨豆浆有些麻烦,幸亏有薇拉在所以也还能够做到。

之后的过程也并不复杂,不过是将豆浆中混合调制好的石膏浆,最后再进行压制。

豆腐早就已经制作出来了,但艾莉卡还是有些不太满意。

只是单纯的豆腐,总觉得有些不太稳当。

不过薇拉和塔玛拉却却不这么想,她们两人觉得光是这个豆腐就已经有很大的胜算了。要知道薇拉当初成为初级巫师最后也只是用上了鱼鳞冻这一招。

但是艾莉卡觉得冰眼也应该留有绝密的招数,她甚至已经感觉到了冰眼的招数会是什么。如果真的如她所想,那真的将会是一个可怕的招数。

“我可以尝尝吗?”抱着一碗甜豆浆,爱丽丝问道。昨天晚上被父母带回去之后,第二天她很早就跑到了‘甜蜜木瓜’来了。反正是制作豆腐,顺便就有豆浆可以喝,爱丽丝也很喜欢喝甜的豆浆。

“等一会儿,我马上就可以炒好了。”艾莉卡对着爱丽丝说道,很快她就炒好了一盘豆腐。不过相对于烧烤而言,艾莉卡的炒的功夫要差上很多,这一点艾莉卡也很烦忧。

不一会儿,一盘热气腾腾的炒豆腐就端上了桌子。

知道这就是艾莉卡决赛所要用的料理,薇拉和塔玛拉也很紧张的靠近。

“好香。”

两人由衷的赞叹道。

新鲜出锅的豆腐看起来白白净净,香味四溢。

无论是外形还是香味都让人感到满意。

“有这个的话赢下来是肯定的事情了。”塔玛拉深深吸了一口气,似乎要将这些香味一口气吸进肚子里。

“没错,这又是一种新的料理,新的料理总是会受到欢迎。我当初比赛的时候本来未必会赢的,就是因为鱼鳞冻的这种料理从未出现过,所以考官们特别追捧。就算味道不够完美也已经足够了。”薇拉用自己的经验说道。

在两人说话的时候,爱丽丝最先动作了起来,她正用着勺子的背面轻轻的压着豆腐。“软软的,好有趣。”爱丽丝咯咯笑着说道。

“我先来尝尝看吧。”艾莉卡说着,拿起勺子舀起了一块豆腐,放进了嘴巴里。

“怎么样?”几人关切的问道。

不过没等她们话音落下,艾莉卡已经将豆腐吐了出来。

“难道很难吃吗?”几人都是大为失望,这份料理外形和香味都非常不错,没想到居然在味道上出了问题。

艾莉卡却是一边吐着一边叫道:“好烫好烫!”说着还挥挥手想要驱赶嘴里的热气,空立刻抱着水杯的把柄,吃力的将杯子移到了艾莉卡的面前。

“艾莉卡大人,水,快喝水。”

艾莉卡连忙抓起水杯大大的一口灌进了嘴里,总算是好些了。

薇拉与塔玛拉看艾莉卡没有什么事了,也是同时舀了一勺豆腐尝了尝。

“非常不错,艾莉卡,这一道菜很有获胜的希望。”薇拉说道。

“什么叫做有获胜的希望,这是赢定了,肯定可以把冰眼打飞到十万里外去。”塔玛拉夸张的说道。

艾莉卡却是注意到爱丽丝没有动口。

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